时间:2018-10-31 19:11:13 来源:今天美食作者:黄豆点击:
秋天皮肤干燥,推荐2款女人汤,女人常喝气色红润,皮肤有弹性!
推荐两道非常滋补的汤品,非常适合女人喝。一个是黄豆猪蹄汤,这款汤不仅仅有催乳的效果,更主要的是黄豆和猪蹄都有美容的效果。猪蹄中含有大量的胶原蛋白,可使人面色红润、令肌肤变得紧致有弹性。黄豆的蛋白质含量非常丰富,可以消除自由基,延缓衰老,令肌肤保持光滑和弹性。
另一个是花生排骨汤,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,更具有补血的功效。所以常喝这两道汤能使女人变得气色红润,皮肤紧致有弹性!
【食材】猪蹄1个500克左右,干黄豆50克,清水1500克,姜1大块,盐
1、首先,将干黄豆洗净,挑出坏的发霉的豆子,用清水浸泡2小时。将浸泡黄豆的水倒掉,再次清洗黄豆,沥干水分备用。
2、猪蹄斩成小块后,洗净,用温水浸泡2小时,去除血水和猪蹄本身的味道。
3、猪蹄洗去血水,放入锅中,一次性倒入清水,水量一次性加足,避免中途加水。
4、大火将水煮开后,用勺子撇去浮沫。
5、姜去皮切片,和泡好的黄豆一起倒入锅中。
6、盖上盖子,改小火炖煮3小时,炖煮的过程中不要中途添水,如果汤量太少必须添水的时候,也一定添加开水。
7、煲3小时后,汤汁浓郁即可关火,食用前根据个人口味调入盐,也可以在吃的时候加盐。
【食材】猪排骨300克,葱,姜,盐,淀粉,食用油,花生米100克
1、花生米洗净,放入锅中,加入适量的水和少许盐同煮,煮沸后再煮3-5分钟即可,然后将花生米捞出备用。
2、排骨斩成小段后清洗干净,加入盐、姜和淀粉腌渍30分钟入味。
3、锅烧热,倒入适量食用油,待油温6-7成热时,放入排骨煎炸,小火将排骨两面煎成金黄色。
4、待排骨两面都煎好之后,盛出备用。
5、另起一锅,锅里添适量的温水,将排骨、葱姜一同入锅中,一次性添加足够的清水。水量要一次性加足,不要中途加水。
6、将刚刚煮好的花生米一同入锅,大火煮开后转小火继续煮。
7、盖上锅盖,煮至1小时左右,中途不要打开锅盖。
8、待汤汁浓稠,排骨酥烂,将锅里煮烂的葱姜取出丢弃,以保证汤的清澈和口感。
9、起锅前根据个人口味,调入适量的盐,盐不要放太多了,以免影响汤的味道。
【小贴士】
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