别整天吃猪肉了,这肉比猪肉便宜却很受欢迎,易吸收,还补脑!

时间:2018-10-31 18:31:19 来源:雷雷小厨作者:草鱼点击:

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可能是很多老百姓餐桌上的家常,不论是用来做主,还是搭配其它食材一起炒,都特别的常见,殊不知,“鸡鸭”四大荤中,并非猪是最好的,不是有一句话叫,四条的不如两条的好,两条的不如没有的,这个没有就是指营养丰富,被认为是最佳补脑食材,不仅适合孩子,也非常的适合老年人。所以说尽管比猪便宜,依然是很受欢迎的。易吸收还补脑!

今天小厨给大家带来的是做法,当然有些也会比猪贵的,只是小厨今天用到的8块,比便宜很多,我们家也经常喜欢,不论贵也好,便宜也罢,多总归是比多要好的,当然也不是说了,营养均衡,适当的也要点,别整天就行了。小厨今天给大家带来的做法简单易操作,入味好又下

【红烧块】

食材生姜,大蒜,小米椒,料酒,生抽,老抽,蚝,食食用

做法

1、把清洗干冼净,切成小块,我们这边买的话是可以把一条切成多段卖的,买肚子那段,刺少好

2、起锅下,放食一起炒匀, 把,记住一定要烧了,然后倒入块,速的翻炒几下,不要动了,煎至一边上色之后,再翻炒煎至另一面上色。

3、把煎好的铲到锅的一边,放生姜,大蒜,小米椒爆香。

4、提前调好一碗调味料,放两勺生抽,两勺蚝,一勺老抽,少量,加一起拌匀。

5、把调好的调味料倒入锅中,加盖锅盖,大火煮开,再改中火煮至剩少量的汁。

6、最后可以加点葱点缀一下,光这色泽就很诱人,这样烧出来的块特别的入味,下又好。香喷喷的没够。

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