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松软诱人的奶油面包，值得一试！

时间：2018-10-17 17:06:37 来源：烘焙迷作者：面团点击：

这款面包口感松软，带有奶油味的浓香，诱人回味无穷。赶快试试吧！

食材用料：高筋面粉 155g、耐高糖速溶酵母2.5g、盐3g、细砂糖15g、淡奶油46g、牛奶77g、表面装饰：防潮糖粉适量。

1、将高筋面粉、酵母、盐、细砂糖混合均匀，然后加入淡奶油、牛奶。

2、将其翻拌均匀后继续揉匀，揉至可出均匀的薄膜状。

3、将其发酵40分钟，然后进行面团分割。注意每个为100克。

4、将面团静置松弛15分钟后，将其做成椭圆形面团放至烤盘上。

5、加盖保鲜膜后再次发酵，使其发酵至两倍大即可。

6、在发酵完成后，像面团表面喷洒少量水，然后筛上糖粉，并进行割口。

7、将烤盘放入烤箱，上火190度，下火185度，烤15分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用勺子轻压面包侧面来检测是否烤熟。若凹痕马上复原则表示已经熟了，取出放凉，装袋保存即可。

一款易上手的下饭神菜，少油版小炒肉分享给大家！

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