【厨房小窍门】柿子又生又涩不能吃?3个小窍门,教你快速催熟生柿子

时间:2018-10-31 17:22:08 来源:济南新闻广播美食乐翻天作者:柿子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

转眼天到了,又到了柿子的季节了。柿子营养价值非常丰富,而且据说还有用的价值,比喻能清火去毒啊,止咳生津啊,等等。这些不多说了,喜欢的柿子的朋友,可能有时候自己种的柿子,或者买的柿子,感觉起来很涩口,不怎么甜,口感并不好。现在介绍几个小方法,让柿子很就熟起来,让柿子变熟变甜更好,口感也变得更加甜润可口哦。有时候买回来的柿子还没有熟透,捏起来比较硬,还有就是刚从树上摘下来的新鲜柿子,外皮的颜色是淡色橙色,整个柿子捏都捏不动。

首先呢,我们准备一个容器,然后加入一些酒,这个是呢酒催熟法。后将我们的柿子放在我的酒里面给他滚动浸泡一下,让表面全都覆盖上酒。差不多之后呢,我们放在盘子里面,接着浸泡其他几个。然后给他放在塑料袋里面,给他密封起来,有催熟和发酵效果,可以让我们的柿子成熟一点。

或者准备一个苹果或者香蕉都可以,苹果的话,要选择表皮稍微带点颜色苹果,这种比较成熟的,就是大家所说那种粉苹果效果要更好。把柿子和这个熟了苹果放在一个篮子里面,放置在阴凉透气的地方,一般温度如果超过24°的话,一般四五天时间,一个篮子里的柿子基本上都会变软,变熟了。

再或者拿一根签在柿子表面给他扎几个小眼,因为我们的柿子表面自愈能力,这样可以促使我们的柿子滋生更多乙烯,乙烯越多呢,我们的柿子成熟的就会越

分辨柿子是否成熟方法简单颜色变得更红更亮了。色泽更饱满。而且软软的。柿子蒂一掰就掉了。

(版权声明:本文文字图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告