阿坝牦牛肉和普通牛肉的区别?营养价值颇高,滋阴养生必备

时间:2018-10-31 15:51:04 来源:巡牛纪作者:牦牛肉点击:

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阿坝高原牦牛营养丰富,口味奇特,颜色是少有的高原红,牦牛是一种半野生神奇珍稀动物生长在青藏高原与北极熊、南极企共称为“世界三大高寒动物”。作为藏文化中的图腾崇拜物,牦牛被称为“神牛”,牦牛代表着 “神圣、正义、威严、力量、权威”。《吕氏春》载“之美者,牦象之”,在当今港澳和西欧市场上,牦牛被誉为“牛之冠”。牦牛以富含质和低脂肪而名列类前茅,属半野生天然绿色食品,是国际市场上稀少的高级类,它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者。目前,全世界存栏的牦牛为1400万,其中95%集中在中国,在这当中又有超过50%集中在四川甘孜、阿坝州境内。每年全世界牦牛出栏仅100万,平均5500人才能供应一

1、牦牛补充营养

牦牛能为人体补充多种有益的营养成分。这种食材中不但含有大量高质量,含有多种人体必需的氨基酸,另外胡萝卜素以及和磷等微量元素也是牦牛中最重要的存在,它脂肪含量低,平时人们食用补充营养而且不会

2、牦牛调理身体

调理身体也是牦牛的重要作用之一,它能提高人体的抗病能力,也能促进人体发育,还有用于人类病后身体调理,可以修复受损的组织细胞,能让人体不适症状恢复,对人类身体有明显调理作用

3、牦牛能补衰老

牦牛微量元素含量特别高,其中这种物质能促进红细胞再生,能补,也能预防的发生,而牦牛中含有的微量元素锌则能促进人体内质的合成,也能促进肌生长,是一种天然的抗氧化物质,可以抗衰老,也能抑制细胞癌变,对提高人体健康平有很大的好处。牦牛功效作用

牦牛质细嫩,味道鲜美。牦牛富含富含质人体所需的各种必需氨基酸和微量元素,脂肪含量特别低,所以牦牛是大家公认的“高、低脂肪”类,其中质含量为22%,高于牛和牛,脂肪为3.6-5%,低于其它牛,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用,具有很高的营养保健价值,是其他牛所无法比拟的。牦牛可口极佳,色鲜,味美,郁香,细嫩多汁,具有“野味”特色。

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