酿酒设备-果酒技术之菠萝酒的酿制方法

时间:2018-10-31 14:51:27 来源:小型酿酒设备作者:菠萝点击:

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提起果酒,就不得不说玻璃了,首先,我们来看看菠萝具哪些功效呢,菠萝本身有抗炎、消肿的作用,然而,在通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出。

原料准备:菠萝1个,烧酒1.8升

关于菠萝酒的制作方法这里小许老师有两种方式,大家可对应来制作哦!

方法

1、准备好菠萝1个,烧酒1.8升;

2、果掉,使用拨下来的果皮会更经济,果皮洗干净,切2厘米大小,放入容器中倒入烧酒;

3、密封好后放在阴凉处3个月,就酿制成色的带菠萝香的果酒。

方法

1、准备好菠萝1个,烧酒1.8升;

2、挑选新鲜的菠萝,切掉底部,横切成6份;

3、先去皮,然后再切十字形,分4等份;

4、果皮切丝;

5、果和果皮一起放入容器中,倒入化开的烧酒密封好,放通风阴凉处;6、过1个月后把果渣捞出来,酒倒到小口的瓶子里,保存在阴凉处。这样做会得到甜味和酸味适中的美酒。

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