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重庆火锅排名前十强？全都是噱头罢了

时间：2018-10-18 18:15:46 来源：重庆火锅故事作者：火锅点击：

现在大街小巷上，很多重庆火锅店都打着自己是“重庆火锅前十强”等等的名头，在小编看来这完全是愚人自娱罢了！作为一个火锅行业从业人员，深知这些噱头全都是“假打”，据我所知，目前重庆并没有哪一个权威的媒体或者是政府机构去评审所谓的“重庆火锅前十强”。

对于这些噱头希望各位消费者能够理性对待，正确的衡量。作为一个重庆人小编很少去吃那些前十强的火锅，倒是很喜欢去一些“卡卡巷巷”去吃一些老火锅。如果有喜欢吃火锅的小伙伴，小编推荐一家“火锅故事”老火锅，为什么会推荐这家，请听小编一一道来。

重庆火锅故事老火锅算是火锅界的一股清流，不随大流搞花里胡哨的噱头，只有一个追求，做正宗的重庆火锅味道。因热爱，而专注，为了炼出更好的底料，老板多次试味，不断创新，坚持现炒，造就了它的无可替代。从开始做火锅到如今，锅底不变，老火锅的味道不变，这既是对传统的坚守与尊重，也是对心里熟悉味道的信任。正不正宗、地不地道看看锅底就知道了。

味道虽然没变，但他家的装修却随时间和消费者的需求而不断升级，古色古香的典朴就餐环境；精致红灯笼、镂空雅窗、小桥流水装饰...处处流露着传统重庆老火锅古典韵味儿，文艺又有范。虽说重庆人吃火锅不在乎环境，但在一个良好的环境中就餐何乐而不为呢？

名字“老气”，味道“老气”，但是菜品却不“老气”，为跟随时尚潮流，火锅故事在菜品上也是大下功夫，毛肚、鹅肠、鸭血等等一些火锅经典菜品在火锅故事都能玩儿出新花样。

不掺任何水分，如果真要评个重庆火锅排名前十强出来，我觉得火锅故事应该当属其中，不因为别的，就因为他们干实事，做良心生意！

每日一菜 | 什锦煲饭

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