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幽门螺旋杆菌是胃癌元凶，做好这3件事，可以很大程度避免

时间：2018-10-18 15:16:28 来源：爆炸营养课堂作者：幽门点击：

我国是胃癌的大国，而胃癌跟幽门螺旋杆菌有非常密切的关系，幽门螺旋杆菌主要生存在胃粘膜的上层，是一种需要氧气的菌体。早在1982年，就发现它与胃部健康有密不可分的关系，以至于从目前的研究上来看，感染幽门螺旋杆菌将会是胃癌的元凶。

而不单单是我国，在全世界据调查上发现，感染幽门螺旋杆菌的人也能够达到一半，高的还能够达到80%。因此，预防幽门螺旋杆菌感染成了人们的重要任务，那么我们应该怎么做呢？

幽门螺旋杆菌“怕”的事情1：饮水安全

饮水是我们每天都务必做的一件事，但是饮水的安全要重视起来，不健康的水当中会存在着很多的细菌、病原体等可以影响人们身体健康的物质，如生水、直接饮用自来水等等。这样的水都是不建议大家直接去饮用的，还极易容易感染幽门螺旋杆菌，存在的安全健康隐患会很大。

相反，饮水的安全可以减少感染幽门螺旋杆菌的概率，对于习惯喝自来水的人群，实际上只需要把自来水烧开之后，就是有安全保证的。至于隔夜的水，有的人会说是不安全的，这样的水亚硝酸盐是在健康的范围之内，如果你实在担心，再次烧开即可，也可以避免细菌进入机体。

幽门螺旋杆菌“怕”的事情2：不共用生活用品

有的家庭为了方便，夫妻俩或者是母女俩会共用一个餐具、一个毛巾等等，但这样的生活方式恰恰增加了幽门螺旋杆菌感染的机会。幽门螺旋杆菌感染有一个特点，可以通过口口进行传播，即便孩子还小，在餐具的使用上，也要给孩子单独使用一个用具。

饭后最后餐具的干净卫生，等到再次使用的安全性就会大大提高，也避免了口口传播的危害，同时也是避免感染幽门螺旋杆菌的有效手段之一。

幽门螺旋杆菌“怕”的事情3：不喜欢吃生海鲜的人

随着人们物质生活大幅度提高，人们对于食物的追求也变大了许多，不再是所有的食物都是加热后吃，而是偏爱一些生的食物，如生海鲜中的三文鱼、醉醉虾、各种刺身等等。虽然这样的食物有了独特的口感，食用起来的味道不差。

但这些直接就入口了的生食，不知道其自身的安全指数是多少，还没经过高温杀菌的处理，就容易误食到我们的胃部当中，增大感染幽门螺旋杆菌的机会，以及增加食物中毒的可能。

所以，不管是直接可以生吃的，还是未完成煮熟的食物，都不要轻易的去碰，口感是小，健康是大。

各位朋友，你对幽门螺旋杆菌都有哪些了解？还知道哪些预防的办法？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

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