家常菜之“手撕包菜”

时间:2018-10-18 14:46:03 来源:美食曲线作者:调味料点击:

导读:[db:简介]
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所需材料

卷心500g

蒜3瓣

椒5个

椒少许

少许

老抽少许

少许

少许

鸡精少许

做法步骤详解

1处理

洗净后,将分沥干,然后用成碎片。(调味料将蒜切成沫,椒切成段备用。)

2锅内放

开中火将锅烧,然后放入转小火。

3炒调味

后,我们在把切好的干椒、蒜片还有椒放入锅内翻炒一下。

4炒卷心

调味料炒出香味后,我们在倒入卷心,炒制微微变色,倒入陈、老抽翻炒均匀(注:放陈时不要直接浇到上,而应倒在锅壁上,让陈高温下更好的散发出香味来)

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