时间:2018-10-18 13:41:04 来源:毛明爱美食作者:料酒点击:
豉椒蒸土豆排骨
食材:猪小排、土豆、豆豉、小红尖椒、香葱、姜、蒜头、料酒、鲜酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉
做法:豆豉用冷水泡个8分钟,葱、姜、蒜、红尖椒切碎,与所有腌料混合拌匀,猪小排用清水彻底洗去血水,沥干水分,把排骨放入腌料中腌制40分钟左右入味;土豆削皮切成小块,铺放在盘子底部,腌好的排骨放在土豆上面,上蒸锅中火蒸40分钟即可。
食材:豆腐,西红柿,胡萝卜,蒜,香葱,鸡脯肉,黑椒粉,盐,油,老抽、生抽,糖、蚝油,木耳
做法:豆腐切小块,胡萝卜切小丁,西红柿切小丁,木耳切小块,香葱切碎末,蒜子切片。鸡脯肉洗净切小块,先用生抽、盐和黑椒粉腌10分钟、热锅冷油,先将胡萝卜和木耳放进去翻炒,炒制变软将鸡肉块倒进去翻炒变色、再将西红柿块和香葱蒜片放进去炒出香味,添加作料:老抽、生抽、盐、糖、蚝油,翻炒均匀、倒入没过胡萝卜鸡肉的热水水,将豆腐块放进去,大火煮开小火焖煮8分钟,出锅撒上香葱末即可。
做法:准备好豆腐和鲫鱼,将鲫鱼洗净,豆腐洗净,在锅中放入适量的油,然后放入鲫鱼,两边炸至金黄色即可,倒掉多余的油,加入姜片,盐,料酒,放入适量的水慢慢煮,待汤汁有些变白放入豆腐,煮25分钟,待汤汁变得很白很白,放点小葱花将豆腐放下面,鲫鱼放上面,装盆,撒点香菜即可。
配料:五花肉,鹌鹑蛋,葱,姜,蒜,盐,鸡精,味精,冰糖,生抽,老抽,料酒,蚝油
做法:准备五花肉,刮掉皮上的毛发,煮好的鹌鹑蛋去掉外壳,将五花肉切成大小均匀的块状,锅内加水,放入五花肉,加入葱姜蒜和料酒,煮出血沫,捞出控水备用,锅内放油,加入冰糖,小火熬成枣红色,加入五花肉翻炒均匀,炒出油脂,接着放入葱,姜,蒜,花椒和大料,再加入生抽,老抽,蚝油,料酒和冰糖少许,加水后中小火焖煮35分钟,汤汁收至微干时打开锅盖,放入鹌鹑蛋,大火收干净汤汁即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告