最近凉飕飕,来锅四川麻辣烫,手把手教你在家做!赶紧收藏起来!

时间:2018-10-18 11:51:00 来源:煌旗妹街头探店作者:麻辣烫点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

季节来临,要说到什么冬天最火?当然是麻烫啦!麻烫(Spicy Hot Pot )是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小,麻火锅也是吸收了麻烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。现在已经是红遍全国啦!

想不想自己在家做正宗的川味麻烫呢?下面小编就分享给大家一款小编私藏的四川麻烫的做法,成品红浓香,酷入味,做法还超简单,根本不需要买底料,原材料家家都有。学会后四川麻烫在家就能做。要是大家想学商业用的麻烫底料配方,可以关注私信我,告诉你怎么做!

By xian_闲云_yun

配料:

150克、猪() 150克、 150克、平菇 100克、豆腐 100克、绿叶 200克、香 3棵、玉米 2匙、精 适量、郫县豆瓣 适量适量 适量、料酒 适量、蒜 适量、姜 适量、淀粉 适量、干椒 5个、鸡精 少许

烹饪步骤

1.将五末,加淀粉拌匀。

2.切片,加淀粉拌匀。

3.豆腐切块。

4.锅中后放入豆腐,煎至两面金盛出。

5.干椒切节,姜和大蒜切片。

6.香洗净用熟食砧板切节备用。

7.平菇和洗净,掰成小块。

8.锅中,放入姜、蒜和椒爆香。

9.根据口味加入椒。

10.再放入郫县豆瓣和,炒出红后烹入料酒。

11.加适量烧开。

12.放入平菇和

13.将末搓成丸放入。

14.再次烧开后放豆腐片。

15.最后放绿叶,煮熟后加和鸡精调味

16.盛出后撒上香即可。

烹饪小贴士

1、如果有高的话可以加点高,这样味道会更加鲜美,如果没有就只有加了;

2、可以根据个人喜好适当放入香料,如:八角、山奈、果、砂仁、小茴香等;

3、含有丰富的维生素C,进入人体后有利于人体的生长发育,能够提高人体的免疫力,促进人体肝器官的解毒能力,能够起到排毒养颜功效

4、含有丰富的矿物质元素,进入人体后能够抑制致癌因子的生长发育,常能够起到防癌的功效

5、平菇中含有多种维生素,进入人体后能够改善体质,起到降低胆固醇的功效

怎么样?冬来锅麻烫想起来是不是美滋滋的?在家自己也能哟!

要是大家想学习商业用的麻烫底料配方用来开店摆摊,关注私信我!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告