萝卜怎么吃才健康 白萝卜有何营养价值

时间:2018-10-18 10:00:17 来源:家常菜作者:萝卜点击:

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萝卜怎么,各位都知道吗,这些对于我们大家来说还是需要多护理一下的。在我国民间有“小人参”之美称,也有许多的民间谚语来说明萝卜“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬萝卜夏姜,不要医生方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“着萝卜喝着,气得大夫满街”。

萝卜想当人参用?教你怎么最治病?

煮萝卜——胜过胃肠

萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是萝卜或者萝卜,其富含的酶可以起到促进消化作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防和胃溃疡。在比较丰盛的情况下,可以做一个萝卜,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法非常简单,将萝卜、胡萝卜豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量烧至五成,炒香椒酱后倒入清,把萝卜、胡萝卜豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入,再次煮开,用、味精调味,最后撒上香末盛出即可。

萝卜——缓解

萝卜中含有一定的芥素,这让萝卜含有一种天然味,加上萝卜本身就有的消炎的功能,对于冬天因感冒引起的嗓子鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把萝卜切丝榨成汁,准备好一块纱布,把萝卜汁涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞症状自然得到缓解喉咙的人可以自制点“萝卜”,把萝卜切成小块,加入适量蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙的时候上一点,情况会得到一定的缓解

萝卜叶——美容

萝卜美容,你或许没有听说过,或许觉得那要多少萝卜才能起到美容效果啊?其实并不要多少萝卜,自己做一点萝卜叶,不但享受到了萝卜的营养,也不用太多的萝卜。萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止色色斑的形成,保持皮肤嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素,萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺情况制作萝卜叶的时候,我们可以把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的萝卜叶放入1升中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点,味道就会好起来。

萝卜——能润

萝卜清凉,有一定的润止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现痰多,部不适等症状,得法地一些萝卜,就可得到辅助治疗。萝卜生是一种方法,不但清凉而且分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰萝卜也格外有效。用新上市的萝卜一个,要圆圆的,大肚子的那种。把萝卜洗净,擦干,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰。再把萝卜上部盖好,周边用签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰已成浓汁,只是放萝卜时一定要放正了,歪了就跑出来了。这种萝卜汁对有很好的滋养作用。萝卜皮治风湿,萝卜的止效果很好,这主要是因为萝卜有利功能,可以用来消肿,抗菌的芥素还可以活络筋骨,起到止作用。冬天如果有肌或者是关节的话,可以直接把萝卜皮削切下来做为敷料,敷在患处上,也可以把萝卜皮统一放在一个纱布袋里做敷。在的时候,可以把敷袋放在脸颊的表面皮肤上,也可以用脱脂棉球蘸上一点萝卜汁放在坏龈处。

萝卜不能跟哪些食物搭配

萝卜和桔子

萝卜等摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸的物质,并很代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。

此时,如果摄入含大量植物色素的果,如橘子等,其中的类酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大。

萝卜与柿子

了大量含植物色素的果,就会在肠道分解出一种物质,再萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果葡萄果都含有大量的植物色素,了萝卜后,短时间内不要再这些果。

萝卜和胡萝卜

胡萝卜萝卜不适合调配在一起食用萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因胡萝卜中含有一种叫抗坏酸的解酵素,会破坏萝卜中的维生素C。

很多人喜欢将红(胡萝卜)、萝卜与牛羊一起炖着,但其实这种搭配会诱发“内战”,因为萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏萝卜中的维生素C。

二者相遇,使萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。另外,红萝卜相配的法还容易导致症。

萝卜和胡萝卜一起影响人体对两者吸收。因为萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。

萝卜不可以和苹果葡萄

萝卜和会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果葡萄果,果中的类酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。所以,在了萝卜之后就不要果。

结语

:看完这篇文章的介绍,大家都晓得如何食用萝卜了吧。萝卜皮治风湿,萝卜的止效果很好,这主要是因为萝卜有利功能,可以用来消肿,抗菌的芥素还可以活络筋骨,起到止作用

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