慈溪就好这口!老北京菜开在天津卫,居然还有乾隆同款餐具...

时间:2018-10-18 09:56:30 来源:天津美食全计划作者:天津点击:

导读:[db:简介]
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乾隆爷的正宗的老北京味儿

就在天津!

北京,尝尝传统糕点

但又不想去帝都人挤人?

关系,因为潮爆天津的刘家小院

北京人都要扎堆儿来北京

竟然就藏在咱大天津!

北京系第一名!

点评满满的全五星好评!

9.3分的超高评价

都透露出货们对刘家小院的肯定!

店门口的鹩哥,木质的大门

店内京味儿十足的摆设,小二楼的优雅环境

一下子把你拉到老北京

顺便一提,店内还能get到乾隆同款餐具哦~

想不想在天津低价就到这传统的老味儿?

刘家小院超值四人餐!等你来撩!

招牌必点!错过等于来!

-| 招牌烧麦&船烧麦 |-

招牌烧麦都已经写在餐厅名称里了,那地位自然不容小觑!因为皮薄馅大、汁四溢,常年蝉联销榜第一名宝座!

店里的烧麦都是现点现做!等上3、5分钟,第一时间尝到新鲜出炉的美味也是值得的~看上去起来看看简单,但是轻重拿捏关系到皮子的厚薄均匀程度,这一按,一擀,一抖,一,没有个几年功夫也下不来哦!

每桌必点的必定是猪三鲜和船烧麦了,不仅个大,而且每只烧麦里面都有大仁,外皮十分劲道,久蒸不破,再蘸上馅的细腻和薄薄的面皮完美结合,简直香鲜四溢!

-| 松茸鸡 |-

光看这颜值小编就被圈了粉,相传乾隆爷除夕夜团圆,才能用景泰蓝铸的锅子,这里一下子就能get乾隆爷的同款,真可以说是奢侈的享受了!

铺满鸡和新鲜松茸的烩,一掀开盖子就香气扑鼻!颜色清澈金润,粒粒圆润饱满,从舌尖喉咙顺滑而下,口感软绵湿润,每咬一口都感受到唇齿与鸡于松茸鲜美的碰撞!

-| 特色酥皮 |-

食材选用新鲜的大开背去线,挂糊后先炸再挂汁,外焦里嫩,酥皮顾名思义皮也被炸的金酥脆啦!一口一只大满足!

-| 特色酱猪蹄 |-

男人都是大猪蹄子”这个最近火的不得了,不过他们怎么能和真正的大猪蹄子相提并论呢!一提猪蹄小编就hold不住啊!入口即化,软糯Q弹,满满的!小编的止都止不住啊!

-|大闸蟹 |-

风起,蟹,“蟹上席百味淡”,对于食兽来说,这个天最重要的事就是大闸蟹呀!

这里的蟹各个都带着“身份证”,鲜活的在门口吐着泡泡,蟹蟹膏更是饱满诱人,一不小心就沦陷在了这一片金灿灿中~

-| 蟹豆腐 |-

如果想得剥壳,那不如点一款蟹豆腐,软嫩嫩的内酯豆腐,配上天膘肥体壮的大闸蟹中取下的肥和蟹,咸中带鲜、香嫩可口的当季鲜滋味就在眼前啦~

-| 干酪& 豌豆 |-

这只造型可人、奶香浓郁的儿,可是推荐甜品里的Top1!进店看见每张桌子上好像都有这么一条,颜值满分让人不忍下口~ 是用牛奶和奶酪做成的,传统的老北京味道,略带一点儿甜味,口味刚刚好~

北京的味道,怎能少了豌豆?从清末开始名声壮大,慈禧太后都相当钟这一口!浓郁的豌豆甜口软糯,可以当餐前开胃,也可当甜点

-| 刘家梨 |-

作为老北京的甜,受欢喜度TOP1,铜制提吊是称量梨的器皿,一吊为一壶,半吊为半壶

刘家梨来店必点,一吊三个人喝刚刚好,酸酸甜甜很开胃的气候来一壶温润的梨是极好的,还可以带走一壶回家喝~

古色古香刘家小院,满是东方韵味

古朴灰砖为墙,老牌木器为桌椅,走进这个古色古香的餐厅里,仿佛行走在老北京的胡同里,历史浓浓的

走上二楼间俯瞰楼下,绿叶掩盖着青砖,又仿佛有点皇上御园的意思,京调风韵展现的活灵活现

细节之处也十分到位,墙上的京剧画,木刻的店名,还有门口摇摇晃晃的大红灯笼,机灵的八哥,走遍天津城,地道的京味儿就在这儿了!

刘家小院·烧麦就在天津市河东区华昌道未来里44号202,不虚此行哦!

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