时间:2018-10-18 09:56:30 来源:天津美食全计划作者:天津点击:
就在天津!
但又不想去帝都人挤人?
没关系,因为潮爆天津的刘家小院
竟然就藏在咱大天津!
点评满满的全五星好评!
9.3分的超高评价!
都透露出吃货们对刘家小院的肯定!
店门口的鹩哥,木质的大门
店内京味儿十足的摆设,小二楼的优雅环境
一下子把你拉到老北京去
想不想在天津低价就吃到这传统的老味儿?
刘家小院超值四人餐!等你来撩!
-| 招牌烧麦&船菜烧麦 |-
招牌烧麦都已经写在餐厅名称里了,那地位自然不容小觑!因为皮薄馅大、汁水四溢,常年蝉联热销榜第一名宝座!
店里的烧麦都是现点现做!等上3、5分钟,第一时间尝到新鲜出炉的美味也是值得的~看上去包起来看看简单,但是轻重拿捏关系到皮子的厚薄均匀程度,这一按,一擀,一抖,一包,没有个几年功夫也下不来哦!
每桌必点的必定是猪肉三鲜和船菜烧麦了,不仅个头大,而且每只烧麦里面都有大虾仁,外皮十分劲道,久蒸不破,再蘸上醋,肉馅的细腻和薄薄的面皮完美结合,简直香鲜四溢!
光看这颜值小编就被圈了粉,相传乾隆爷除夕夜吃团圆饭,才能用景泰蓝铸的锅子,这里一下子就能get乾隆爷的同款,真可以说是奢侈的享受了!
铺满鸡肉和新鲜松茸的烩饭,一掀开盖子就香气扑鼻!颜色清澈金润,饭粒粒圆润饱满,从舌尖到喉咙顺滑而下,口感软绵湿润,每咬一口都感受到唇齿与鸡肉于松茸鲜美的碰撞!
-| 特色酥皮虾 |-
食材选用新鲜的大虾,开背去线,挂糊后先炸再挂汁,外焦里嫩,酥皮虾顾名思义虾皮也被炸的金黄酥脆啦!一口一只大虾肉满足!
-| 特色酱猪蹄 |-
“男人都是大猪蹄子”这个梗最近火的不得了,不过他们怎么能和真正的大猪蹄子相提并论呢!一提猪蹄小编就hold不住啊!入口即化,软糯Q弹,满满的蛋白!小编的口水止都止不住啊!
-|大闸蟹 |-
秋风起,蟹脚痒,“蟹肉上席百味淡”,对于食肉兽来说,这个秋天最重要的事就是吃大闸蟹呀!
这里的蟹各个都带着“身份证”,鲜活的在门口吐着泡泡,蟹黄蟹膏更是饱满诱人,一不小心就沦陷在了这一片金灿灿中~
如果想吃蟹黄又懒得剥壳,那不如点一款蟹黄豆腐,软嫩嫩的内酯豆腐,配上秋天膘肥体壮的大闸蟹中取下的肥黄和蟹肉,咸中带鲜、香嫩可口的当季鲜滋味就在眼前啦~
这只造型可人、奶香浓郁的鱼儿,可是推荐菜甜品里的Top1!进店看见每张桌子上好像都有这么一条,颜值满分让人不忍下口~ 鱼是用牛奶和奶酪做成的,传统的老北京味道,略带一点儿甜味,口味刚刚好~
老北京的味道,怎能少了豌豆黄?从清末开始名声壮大,慈禧太后都相当钟爱这一口!浓郁的豌豆黄甜口软糯,可以当餐前开胃小吃,也可当饭后甜点。
-| 刘家梨汤 |-
梨汤作为老北京的甜汤,受欢喜度TOP1,铜制提吊是称量梨汤的器皿,一吊为一壶,半吊为半壶
刘家梨汤来店必点,一吊三个人喝刚刚好,酸酸甜甜很开胃,秋天干燥的气候来一壶温润的梨汤是极好的,还可以带走一壶回家喝~
古色古香刘家小院,满是东方韵味
古朴灰砖为墙,老牌木器为桌椅,走进这个古色古香的餐厅里,仿佛行走在老北京的胡同里,历史浓浓的
走上二楼包间俯瞰楼下,绿叶掩盖着青砖,又仿佛有点皇上御花园的意思,京调风韵展现的活灵活现
细节之处也十分到位,墙上的京剧画,木刻的店名,还有门口摇摇晃晃的大红灯笼,机灵的八哥,走遍天津城,地道的京味儿就在这儿了!
刘家小院·烧麦就在天津市河东区华昌道未来里44号202,不虚此行哦!
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