推荐5道家常下饭菜谱,永远吃不腻,孩子都爱吃!

时间:2018-10-18 06:25:37 来源:9999私家菜作者:倒入点击:

导读:[db:简介]
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地三鲜

准备食材茄子切条,甜椒掰成小块,土豆切厚片,葱盖蒜切末。

做法:炒锅里加入足够的烧至6成时下入土豆,当土豆变软后将温升到8成继续将土豆炸至金色捞出。再次加到8成,将茄条倒入锅中炸软后捞出备用。将锅中的再次加到8成,倒入土豆和茄子复炸十几秒后倒入甜椒马上将所有食材一起捞出控。将锅里的倒出后留少许底,把葱姜蒜煸炒出香味,然后加入少许烧开后加入老抽适量淀粉、和味精调味颜色后加入所有炸好的食材翻炒均匀出锅即可。

五彩鸡丁

准备食材鸡脯、青豆、玉米粒、胡萝卜、生粉、鸡精许、、香许;

做法:鸡脯冲洗干净去掉筋膜;把鸡脯切成小丁加入,生粉,,鸡精;.用抓匀后加入少许香;.再次抓匀腌制25分钟,把锅烧后倒入橄榄下入腌制好的鸡丁,炒至颜色即可盛出,洗干净锅重新倒后倒入青豆,玉米粒,胡萝卜丁翻炒至八成熟,倒入鸡丁炒匀后加入适量的食,勾个玻璃芡起锅即可。

末粉丝

准备食材馅,粉丝洗净用泡软,青红椒葱,姜、蒜末陴县豆,瓣酱,料酒,老抽

做法准备食材中火,锅里倒入平时炒量,倒入葱、姜、蒜末炒出香味后加入馅,馅炒变色后加入椒末,然后加入豆瓣酱、、料酒炒匀,加入泡好的粉丝,把粉丝和锅里的食材炒匀,加入把粉丝煮一下,位下去一半的时候加调味,收汁出锅。

蒜苔炒猪耳朵

准备食材熟猪耳、蒜苔、、葱、姜、蒜、、红椒。

做法:蒜苔切碎,猪耳切碎,红椒切丝,葱切碎葱,姜切,蒜片,锅中倒入,加入大蒜、姜和蒜香,加入蒜炒,炒至适中,加入,加入椒椒炒,加入猪耳朵并炒,炒熟即可出锅!

仁西兰

准备食材新鲜大、西兰、蒜、姜、淀粉、

做法:取仁一只,另一只轻轻地掰断,不要太用力,这样线就能顺便扯出来,去掉了,再剥皮去尾,尾亦然,轻拽,把它尾部的线连带着拽出来,这样处理,不需要再用签之类的工具线也能去的干净仁洗净,调入一点点和姜丝,抓匀,腌制一会儿以入味儿去腥,然后把姜丝挑出来,撒少许淀粉,抓匀待用、西兰切成小朵,浸泡在淡中5分钟、然后把西兰洗净,烧开后滴几滴,撒适量,把西兰放进去焯烫至变色捞出、蒜剥皮,切成蒜蓉,,小火把蒜蓉炒香,但不要炒变色。、把仁倒进锅中,不断翻炒,直到仁变色、然后再把焯过的西兰放进去,调入一点,一起翻炒均匀即可关火出锅即可

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