精选几款美味宴客菜,道道美味,好吃下饭,越吃越香

时间:2018-10-18 05:40:47 来源:子轩T酱作者:皮蛋点击:

导读:[db:简介]
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洋葱椒牛

做法

1、牛里脊逆纹切片再切成丝,加腌料腌制片刻。

2、洋葱、红椒切丝,香切段备用。

3、锅中倒,放入腌好的牛丝大火速滑炒至牛7分熟时盛出。

4、用锅中的余爆香洋葱丝和香根部。

5、加入炒好的牛、红椒丝及调味速拌匀。

6、起锅撒上剩余的香段即可。

香菇炸酱

食材

香菇 、五 、 大葱 、 熟生米、熟芝麻 、 生抽 、老抽 、 、 老干妈

做法

1.大葱切末。熟生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻;五剁末;香菇洗净切小丁备用;锅放后下末煸至外表略有些变

2.把沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀;倒入香菇丁,炒软,加入老干妈豆豉酱,调入生抽,老抽,炒匀后煮5。6分钟,撒入芝麻生碎,关火,炒匀即可

凉拌皮

食材:皮、蒜末,姜末,葱、陈、香、葱

做法

1、将皮剥好,清理干净,最好不要用去洗。

2、然后将切好(切皮可以把刀用焯一下,那样切皮就不会粘在刀上了,切出的也很完整)装进盘子里可以摆个样。

3、准备好蒜末,姜末,葱

4、少量下锅,小火,六成时就可以放下蒜末,微炒下就倒入姜末一起翻炒。

5、姜、蒜末出香味之后,就加入椒粉,尽量小火炒,然后放下椒炒出香味,倒入生抽,微凉的(如图中)大火烧开汁,调好味即可。

6、将汁倒在装盘好的皮上即可,加入陈、滴几滴香,撒上剩余葱,一道可口的美食就算完成

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