家常肉末茄子的做法

时间:2018-10-17 15:20:44 来源:一路有你有我作者:茄子点击:

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茄子是我们最常见的营养丰富,含有质、脂肪、碳化合物、维生素以及、磷、等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对经、胃炎及肾炎肿等也有一定辅助治疗作用,接下来小编教大家怎么做这道美食

1、取两条茄子切成条状,再把条状切成指那么长的段,切好后放入盘中泡,如果不泡茄子会变,后面炸的时候不会吸那么多,口感更好,也能省

2、起锅烧一锅,把切好的茄子放入锅,炸至软化,皮变色即可,控捞出

3、锅中留底,放入蒜米,适量沫翻炒,要速把沫打散,沫变色后放入一勺豆瓣酱,炒出红

4、加入少许温煮开后加入炸好的茄子翻炒,加入调味料,生抽,蚝适量,放入一勺、一小勺陈,搅拌均匀大火收汁即可

装盘前加入少许葱段翻炒均匀会更加美味

简单的家常茄子就做好啦,喜欢小编的美食可以关注点赞哦

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