时间:2018-10-17 11:36:40 来源:专注菜谱1000例作者:米饭点击:
煮饭谁都会
小编有妙招
立刻来教你
淘米要多少遍
很多人洗米的时候一洗就是三四遍
另外,洗米不需要流水冲洗
就可以清除大米表面灰尘
最后再用手轻轻洗一遍就可以了
一般清水高出大米2~4厘米最佳
蒸好别马上揭锅
但是不要急着打开盖子
而锅底又会变成一层锅巴
当电饭煲跳档至保温后
不要马上拔插头,让它处于保温状态焖5分钟
拔了插头后再继续焖5分钟
这样煮出来的米饭口感更好
还不容易粘锅哦
颗粒分明
加入一种东西就可以让旧米变超好吃
冰块
1
煮饭前放2~3粒冰块进去
2
放完冰块后
3
加了冰和水的米放置15分钟再煮
煮出来的米饭充满了光泽
1
进入米芯
2
加了冰块会使
3
一般大米的甜味分解酶素到80度就会停止分解
加入冰块后
煮出来的米饭就会更香甜可口
怎么样
自从知道这种方法
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