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干货 | 秋意渐浓！除了穿“秋裤”，吃这些根菜也是养生

时间：2018-10-17 08:45:38 来源：新佛山作者：莲藕点击：

近日，秋意渐浓，

街坊们纷纷穿上外套和单鞋。

天开始转凉，养生工作有哪些呢？

保暖篇.足部保暖为上

寒露过后，气温逐渐降低，因此不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。

想要达到养生效果，可每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。

泡脚养生，简单方便：泡脚时间应至少在15分钟以上，水温在40℃左右，水量以没过脚踝为佳。此外，泡到后背或额头微微出汗即可。

饮食篇：可吃些根菜

寒露过后，空气较为干燥，调养不当，人体会常常出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的“秋燥”症状。

秋季饮食应以“酸、甘、润”为主，少食辛温发散之品。同时，建议可多食用以下根菜，润肺防燥。

一、萝卜消食又防燥

萝卜可算得上是第一“根菜”了。《本草纲目》记载，萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。

中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍，加上水分充足，所以，吃萝卜可以防秋燥。

温馨提示：脾胃虚寒者不宜食用。

二、红薯应该做主食

红薯是非常好的根菜，它里边几乎不含脂肪，膳食纤维却十分丰富，对于促进胃肠蠕动、防止便秘有很好的作用。

此外，与大米白面相比，吃红薯血糖上升速度慢，饱腹作用强，每天的总淀粉量还有所下降，能帮助预防肥胖和糖尿病，还有利于控制血压。纤维多了，矿物质也多了，对于提高一天的营养质量大有帮助。

三、莲藕“补弱”效果好

秋藕中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质。对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说，藕更是补养脾胃的好食材。

所以，莲藕最主要的药用价值就是“补弱”了，老幼妇孺、体弱多病者最好多吃一些。莲藕生食，能清热润肺凉血；莲藕熟吃，可健脾开胃。

购买莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。煮的时候也不要用铁锅，以免食物变黑影响美观。

—— THE END——

编辑：二十 来源：羊城晚报、羊城晚报岭南大医院

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