红糖糍粑的做法怎么做好吃

时间:2018-10-16 22:36:13 来源:神采飞扬1688作者:红糖点击:

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材料:糯米500克、熟(大超市有卖的)豆粉100克。红100克

做法

1、糯米泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成时,用擀面棒棕,(最好两个人)一个人按住盆子,另一个人棕,把糯米棕烂即可。

2、在案板上撒一些熟的豆粉,把棕烂的糯米团拿到案板上,做成圆形的,糍粑的两面都要撒豆粉。

3、把糍粑切成长宽条,再用煎锅煎,不放,就干煎,两面都要煎,摆盘。

4、红用块状的要好些,把红切细装在碗里,少加点,用微波炉打化,(不能打久了,久了红就成丝了。)淋在糍粑上就好。

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