时间：2018-10-16 18:12:23 来源：懂茶帝作者：柚子点击：
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近两年柑普茶非常火，例如小青柑、大红柑，还有陈皮普洱、陈皮白茶等等~
但是茶界辈有新茶出，一代新茶换旧茶，类似这样用果包茶的跨界合作，还有花包茶、叶包茶等等，快和小懂一起看看这些新合作，你都喝过哪些吧？
柚茶
柚茶，顾名思义就是在柚子里装茶叶，是一种土特产，表面黑而油亮，流行于中国台湾、闽南、粤东一带。
又名"成功茶"，得名与我国明清之际收复台湾的名将郑成功有关。
郑成功在收复台湾时，目睹闽台两地瘟疫流行，御病无方，心急如焚，便将军中贮备多年的柚茶分送给闽台两地缺医少药的老百姓。
结果这种柚茶成了祛病消灾的良药。闽台粤的老百姓为了感谢郑成功的功德，便将该茶称为"成功茶"。闽台人民饮柚茶的风俗从此流传开来。
在柚子上部的1/5切开作为盖，将上等乌龙茶装入柚子中，然后盖上柚子盖，用线缝合复原，挂在屋檐下通风处阴干，即成。
冲泡时，用茶针撬出茶叶和柚子皮一起冲泡，也可以加入冰糖或蜂蜜混合冲泡。
蜜瓜乌龙茶
关键在于蜜瓜的果皮与果肉分界不明显，需要用炭火烘干，以防发霉、腐烂。
小懂第一次见到这个茶，也是借了朋友的光，她之前尝过酸柑乌龙和柚子乌龙，带小懂去想去品尝时，听说还有蜜瓜，于是就蹭到一口特别的茶。
蜜瓜与乌龙，看似意外的搭配，不铺张，不欠缺。乌龙尽可以舒展自己茶的韵味，而环抱着着乌龙的蜜瓜，老老实实尽心尽意地把甜蜜给你。
柠檬+茶，从样子来看，应该是模仿小青柑的产物。但是它芬芳的柠檬果香，更加清新怡人，果香、清香、酸香、甜香四重融合。
金黄色的柠檬，外观上就给人一种明亮的视觉享受，再加上它富含维生素C和柠檬酸，既不甜腻，也不酸涩，甜美而略带酸爽。
里面茶的种类很多，可以是六堡茶、红茶、乌龙茶……都可以与柠檬和谐地在一起。
冲泡也像小青柑一样简单，不用像大个的柚子茶、蜜瓜茶需要撬开；据说还可以直接冷水冲泡，夏季时喝上一口，一定清爽宜人。如果怕酸，也可以放些蜂蜜或冰糖。
荷花茶，也属于窨制茶中的一种，但是它不同于茉莉花茶的窨制方法，它需要把茶叶放进荷花中来窨制。
荷花选半开状最佳，而且花苞里要有莲蓬。粉荷花香气浓烈，留香持久；白荷花香气清冽，韵味幽远。
绿茶、黄茶、红茶都适合用来作窨制茶，乌龙茶的香气高，会掩盖荷花香气，白毫银针因为毫多，会阻碍茶叶吸取香气，寿眉叶子过老，若是喜欢白茶，可以选择白牡丹。
用一块干净的医用纱布，把茶叶裹起，聚拢成球形，用细线扎紧。将荷花的嫩莲蓬和花蕊部分剪去，留出足够的空间放入茶包；然后轻轻托起花瓣，让茶包回归到原先花蕊的位置。
将包好茶的荷花养在水中，第二日就可以喝了~如果需要长期保存荷花茶，可以用小火慢慢将花苞焙至完全脱水，然后放入罐中密封贮藏。
是不是很简单吖，明年荷花季，大家别忘了亲自动手试一试哦！除了荷花可以做茶，荷叶也可以的，不信往下看~
荷叶茶
荷叶被广泛用做食品级的包装材料，因为它表面的微米级蜡质结构使它带有“自清洁”能力，所以是出淤泥而不染。
而且荷叶本身就可以晾干直接喝，有一定的药效，据说还能瘦肚子，但是胡吃海喝的小懂并没有成功……
取新鲜的大荷叶平铺桌上，中间自然下陷成凹状，在凹状处倒上茶叶，轻轻包好，用细绳捆扎，挂于通风处，自然风干，风干后就可以饮用啦！
饮用时，在最靠近茶叶的那侧用刀划出梯形小口，注意不要弄断，然后直接取茶就可以，取完后，将划下的叶子翻回盖住，便能继续保存。
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