时间:2018-10-16 12:02:03 来源:美食杰官方作者:香菜点击:
虽然现在已经是深秋了,天气也冷了下来,但是气候还是依然的干燥,人就容易口干舌燥、上火心烦,所以瓜果蔬菜是不能少的。虽然现在很多卖白菜和萝卜的,我也知道多吃点白菜萝卜对身体也好,但是也不能一天三顿的白菜萝卜不是,蔬菜还是要换样吃的。现在的菜市场一年四季各种蔬菜都是可以买到的,只是有些菜随着天气的变冷,价格是一天比一天贵,就比如香菜,现在已经1斤10元了,比普通的菜贵了很多,但是也花了4元钱买了一小把尝尝鲜。香菜可直接切小段清炒或是炒肉丝都行。于是回家清洗干净,直接大蒜爆锅,清炒还不错,味道清新,和普通的芹菜最大的区别就是比较鲜嫩,味道倒是一样。这菜女人不能错过,常吃脸色红润气色好!凉拌香菜
配料:
香菜 220克、小米椒 4个、蒜 10克、姜 5克、精盐 3克、剁辣椒 20克、白糖 2克、鸡粉 0.5克、香醋 30毫升、山胡椒油 2滴、花椒 20粒、食油 30毫升
烹饪步骤:
1.新鲜的香菜,摘除老叶,烂叶。
3.各式配料准备。
6.放入碗中,加精盐拌匀后腌制10分钟。
8.上面撒上剁辣椒和蒜蓉碎。
11.最后加入山胡椒油,拌匀后静置20分钟,即可美美的享用啦。
烹饪小贴士:
1、香菜中的胡萝卜素与胡萝卜相当,是番茄的2.1倍,胡萝卜素经人体消化后,可以转化为维生素A,有维持眼睛,皮肤健康的作用,对于改善夜盲症,皮肤粗糙很有作用;
2、中医认为香菜可以发汗排毒,透疹祛痰的作用,而香菜中另一种营养素维生素C也在香菜排毒这一功效上发挥其作用,维C有消炎杀菌,排毒养颜的作用,想要补充维C,多吃点香菜是不错的选择。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告