时间:2018-10-16 09:26:51 来源:hi美食君作者:制作方法点击:
近期介绍了不少早餐的做法,但如同总也说不完,只能是整理了一些后就从速发出来,今日家庭美食带来的这些早餐饼够吃一阵了。
洋 葱 饼
-食材-
洋葱300克、香菜、鸡蛋、吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量
1. 将洋葱去两端,切成圆片;
2. 鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精,调成糊状,将洋葱片裹上调好的糊,拍上面包糠;
土 豆 丝 饼
-食材-
马铃薯3个、盐1/2勺、胡椒粉1/4勺、葱花1小碟、植物油适量
1. 马铃薯去皮洗净,用擦丝器擦成细丝;
3. 热锅,参与植物油,待油温热后将拌好的马铃薯丝捏成一个个小圆饼形放入油锅内,炸成焦黄即可。
紫 薯 芝 麻 饼
-食材-
紫薯300g、熟白芝麻适量、糯米饭50g、白糖30g、牛奶50g
1. 紫薯洗净、剥皮,上锅大火蒸30分钟;
2. 将蒸熟的紫薯,压成泥状;
3. 参与白糖、糯米饭、牛奶,用手将紫薯泥揉匀,团成一个个小圆球;
4. 在烤盘上撒上芝麻,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,再将紫薯球压成紫薯饼;
香 煎 藕 饼
-食材-
莲藕400g、面粉30g、鸡蛋清2个、香菜1棵、盐、生抽适量
1. 莲藕去皮洗净,刨成丝,挤干水分备用;
2. 将香菜切末,参与藕丝中,接着倒入两个鸡蛋的蛋清,参与面粉以及适量的盐和生抽,一切食材搅拌均匀;
4. 取等量的藕面团,将它搓成圆球,然后压扁放入锅中;
-食材-
2. 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末,处理好的虾仁剁成蓉;
3. 在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中参与葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀,捏成饼状;
煎 海 蛎 饼
-食材-
海蛎10个、面粉1勺、淀粉1勺、西红柿半个、胡萝卜半根、盐适量、糖适量、柠檬片1/4个
1. 海砺子对半切开,加上西红柿丁、胡萝卜末,葱花、面粉,淀粉、盐、糖,搅拌均匀;
2. 热锅,油7、8成热时转小火,将拌好的海砺倒入油锅,摊成圆饼;
4. 出锅,撒上柠檬皮碎即可。
韩 式 豆 腐 饼
-食材-
木棉豆腐100g、肉糜100g、胡萝卜1/6根、葱3根、大蒜1片、鸡蛋1个、面粉3大匙、盐1小匙、胡椒少数
2. 胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起倒进豆腐末里,加盐和胡椒搅拌均匀;
-食材-
辣白菜1卷、中筋面粉100g、鸡蛋1个、培根2卷、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣
1. 培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用,大蒜切成末放在一起备用;
3. 检验逐渐参与清水,顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状;
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