天热也要吃炖菜,来锅炖豆腐,好吃又补钙,老人孩子要常吃!

时间:2018-10-16 08:10:51 来源:美食圈作者:豆腐点击:

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关于炖,一般在天冷的时候的会格外多一些,因为炖起来乎乎的,冬天格外的暖和。但是天也可以呢,起来也更加的好,那感觉和冬天是不一样滴。但是不建议哈,毕竟天也不要出太过于滚烫的食物,不然会更加的愈发呢!今天分享的炖也是很简单的,娃娃豆腐

豆腐也是很常见的豆制品,对于老人孩子来说常身体是很有好处的。因为常豆制品可以,对骨骼生长发育都有很好的帮助豆腐质含量丰富,而且豆腐属完全,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低脂,保护管细胞,预防疾病作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处豆腐营养丰富,含有、磷、镁等人体必需的多种微量元素豆腐消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天的需要量。

娃娃营养也很多,它的钾含量却比高很多。钾是维持神经肌应激和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多点娃娃可有不错的调节作用。常见的“上娃娃”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡来做高,对提高免疫力也有好处。娃娃还有助胃肠蠕动,促进排便。此外,特别提醒,那些孕妈妈们也可以多点娃娃,因为其叶酸含量也很大。

娃娃豆腐

1、食材准备:娃娃一小颗,摘下几瓣叶子,洗净,切小块;嫩豆腐一块,洗净切小块;香葱几根洗净,剁碎。

2、,放入少许豆瓣酱炒出香味。在将娃娃放入,和豆瓣酱炒熟。

3、倒入适量,加生抽、五香粉调味。再将豆腐块放入和娃娃翻炒一下,大火煮开,中小火焖煮3-5分钟。

4、装碗撒上香葱末即可。

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