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教你做一道“孜然馍片”的家常做法，小时候最喜欢吃这样的馒头

时间：2018-10-16 06:45:33 来源：湘菜美食作者：馒头点击：

今天教大家做一道干煸孜然馍片，就是用我们平时生活当中，非常常见的这种馒头。

可以用我们平时剩下的馒头，制作是非常好的，首先我们准备食材。冷馒头，大酸叶，如果说不喜欢吃辣椒，也可以用其它的油来代替。

全部烧热之后就开始上火制作，首先净锅上火，先把锅烧热，这样防止粘锅，烧热之后把多余的油倒出

锅中不需要留太多油，然后把切好的馍片先摆入锅中摆整齐，用小火慢慢的煎一下，煎至两面金黄，然后大家可以放一点盐。

这样馒头片才可以入味。馍片全部煎至金黄之后，可以放入红油，红油可以增加辣味，也可以让馍片的颜色变得更加金黄，非常的好看，最后加入蒜叶。

然后再放只自然粉。大家也可以放椒盐粉，这个也可以跟大家根据大家自己的口味来决定。

然后在锅中，不停的翻炒，把大蒜叶炒香，孜然粉炒散，最后即可出锅装盘，这是一道非常简单的家常菜，在北方特别多的人都喜欢吃这样的做法，我小的时候就特别喜欢吃这种做法。

香煎秋刀鱼

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