时间:2018-10-16 06:45:29 来源:吴娜养生堂作者:辣椒点击:
现在物质丰富,大家各自喜欢吃的食物也是千奇百怪,不管是什么食物,都离不开五种口味,那就是酸、甜、苦、辣、咸。有人喜欢吃酸的,有人喜欢吃辣的,有人喜欢吃甜的,每个人的口味都不太一样。这几种口味中到底哪一种最健康,你可能不一定能猜的到,那就是辣了,也就是我们平时说的辛味是有助于身体健康的。
吃辣椒我们都知道像四川、湖南、湖北、是经常吃辣椒的,吃辣椒第一个它的辣椒素可以瘦身,第二个这个辣椒素也有一定的抗菌作用,还有辣椒素有一定的防癌作用,所以辣椒适当的吃起来是很好的,而且现在的辣椒在蔬菜里边维生素C是位列榜首的,如果你害怕吃这个辛辣的辣椒,那你可以选择它的近亲,可以吃一些彩椒也是不错的。
我们经常烹调用的老三样--葱姜蒜里面的葱,我们都知道葱里面含有丰富的葱辣素。可以刺激我们的一些汗腺,让身体发汗,所以我们说吃葱可以清热解表,尤其是葱白对治感冒是很有帮助的,另外这个葱也有一定的清热解毒的作用。
还有一个就是我们常说的姜,姜里边含姜辣素它可以刺激我们胃液的分泌,所以对促进消化是有一定帮助的,姜辣素对降低血中的胆固醇,维护血管的健康是比较有帮助的,而且姜辣素也有一定的杀菌作用。
最后来说一下这个蒜,蒜里面有蒜素,蒜素有一定的抗癌作用,同时蒜素可以提高我们身体的抵抗力,另外蒜素对我们许多的这种血脂有一定的控制作用,如果我们可以把这个蒜捣碎以后放置15分钟,这样大蒜素才能更好的释放出来。
但是大家千万要注意经常吃辣确实对身体有好处,可也不是全部人都能吃辣的,比如心脑血管疾病患者、冠心病患者、胃炎患者等,吃辣反而会加重病情,所以大家就算知道吃辣很好,也要适量,不要盲目哦!
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