时间:2018-10-16 00:42:18 来源:梦笔三生作者:小米点击:
小米,大家都知道的,这个营养价值很高的,而且这个还可以养胃,还是粗粮中的精品呢。你是不是也经常吃小米粥,那么你是吃一种还是换着花样来吃的呢,如果不是,现在来学小米粥的其它几种做法吧。
其实做法很简单,准备的东西也简单,就是小米和冰糖。做之前,先将小米泡上半个小时,之后再从锅里填上水烧开,然后再把小米放到里面,这样的目的就是不让锅糊底,而且小米也容易煮开煮熟,而且还有一点就是煮出来的粥比较黏。大火煮开小米后,把上面的浮着的小沫沫飘出去,然后再滴上这么几滴油,改用小火煮,等到25分钟后,再加上点冰糖,然后用勺子不停的搅动,过一会儿会发现冰糖慢慢的化了,而且煮出来的小米粥会越来越稠,等到粥成黏稠的时候,就可以吃了。
这个可是我常做的一种小米粥。在做之前,要提前红豆泡上,泡这么个30分钟吧。不过我一般都是泡上半天的,这样的话,红豆泡开的比较大一些,然后再把小米淘洗3次。在锅里放上适量的水烧开,等水开后直接把小米还有红豆一起放进到,煮到红豆烂烂的就可以了,之后的想吃点甜的可以加点白糖或是红糖都可以。
把红枣洗干净,然后用温水泡泡,这样的话也是为了让红枣稍微的软一些,然后把小米还有大米一起淘洗3次。再在锅里面放上适量的清水,烧开,然后把小米,大米,还有红枣一起放到里面,先初的时候就用大火煮,等看到小米还在大米都有软软花开的时候改用小火煮上这么半个小时,等粥成黏稠就可以了,然后加上点冰糖,就可以吃了。
唉,我自己吃这么久以来,还是感觉最后一种好吃,我基本上周一到周五都在喝这个粥。就是在我来月经的时候,几乎是顿顿都喝,这也是我后来不痛经的原因吧。
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