一只羊全身插满牙签，刚开始很不解，原来还有这么土豪的吃法-儿童城

一只羊全身插满牙签，刚开始很不解，原来还有这么土豪的吃法

时间：2018-10-16 00:30:55 来源：先妹美食厨房作者：羊肉点击：

导读：[db:简介]

一只羊全身插满牙签，刚开始很不解，原来还有这么土豪的吃法，冬天就要到了，又是一个吃羊肉的季节了，什么红烧羊肉、羊肉汤、烤全羊、烤羊肉串儿、烤羊腿、羊排等，各种吃法接着都来了，羊肉，性温它既能御风寒，又可补身体最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。不过要说到这羊肉，无非就是煎、炒、炸、卤、炖。翻来覆去也就这些吃法，你还见过更有意思的吃法吗？今天小编就带你去见识一下，绝对让你意想不到。这是一位印度最有名的网络做菜老人做出来的，首先准备的是一只杀好的全羊。

这只羊看上去少说也用五六十斤重，今天老人请来了一位帮手，先把小羊清洗干净之后全部插上牙签，首先这一步就很是不解，这样做是一个什么道理，有什么作用。那接下来再慢慢了解究竟他为什么要这么做。

最开始看那操作以为是要用着烤全羊，可是万万没想到是用炖，这一整只羊得炖多久才能熟透呀，光这口锅也不小呀，是不是一天的时间就在做这一顿饭上了，这个步骤就花了将近两小时。

原来现在才是做这个羊的主要目的，把煮好的全羊捞出，还用沙布过滤掉煮羊时的汤汁留着下一步使用。这才换了一个锅重新炒出制作米饭的调料，炒好之后把羊肉再次放入锅中，倒入长粒香米盖过羊肉，把先前过滤的汤汁再次使用全部倒入锅中，这才看明白为什么先要插那么多牙签了，原来是为了煮的时候让调料更好的渗入到羊肉里，不过这不是多此一举吗？直接将羊肉打上花刀不好吗，插牙签也太费时间了，有密集恐惧症的人都不敢接这活。

道羊肉焖饭可算是做好了，这米饭看上去怎么和没煮之前没什么两样，造型看上去也怪怪的，有点像小时候家里茅坑边上的（qu),哎！小编就是说说你们可别多想，也许是小编没有见识。

值得一说的只这种吃法也太土豪了，这只羊少说也得好几百吧，就用它做了一顿羊肉焖饭就没解决了，谁也别说印度“穷”了，看人家吃的才是穷鬼一个，羊肉焖饭做成成品后就成了手抓饭了，这种大口吃肉还真是馋人，要是再来两瓶啤酒就更完美了，不知道有没有把你知道馋的流口水了，这样做羊肉的方法你们觉得怎么样，想亲自尝尝味道吗？