粉丝拌白菜,再加上一点花生,简直超级美味!

时间:2018-10-16 00:30:56 来源:吃货配美食作者:粉丝点击:

导读:[db:简介]
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具体制作方法

第一步:准备食材。圆半个、粗粉丝适量、红适量、蒜适量调味料有:食用适量适量、鸡精适量适量、香适量

第二步:将粗粉丝提前用泡软。

第三步:切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红椒切段备用。

第四步:锅中加入适的烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

第五步:锅中加适量后倒入蒜末、红椒煸炒出香味。

第六步:将圆倒入锅中,大火煸炒匀均。

第七步:将粉丝倒入锅中煸炒匀均。

第八步:往锅中加入少许、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点,一点香搅拌匀均后即可出锅。

小提示

1、做这道粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做,就不用焯了。

2、这道一定要用大火来炒才好

食 材:

、粉条、五、鲜香菇、姜、

做 法:

1. 清煮沸,放入粉条煮5分钟捞出沥干,加少许拌匀防止粘连;

2. 起锅,放入五片翻炒1分钟盛出;

3. 放入姜丝、香菇片爆香,倒入调大火炒1分钟;

4. 加少许,调入适量,炒匀加盖焖3分钟;

5. 拌入粉条和炒好的,在煨炖2分钟即可。

提示:出锅前撒把葱也不错~

这道学会了,下不用愁!

蒜蓉粉丝娃娃做法

原料:娃娃1棵;粉丝1小把;大蒜8~10瓣;

调料:生抽1大勺;蒸半勺;剁椒1大勺;

1.将炒锅烧放入2大勺色拉(平时炒的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微;然后放入剁椒炒出香味,再放入生抽和蒸和半碗高(鸡,没有可以直接放清)大火烧开后关火;将炒好的调料汁倒入小碗中备用,可以用指蘸一下汁,如果感觉味道淡可以在放少许

2.将用凉泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平,切娃娃是掉下来的碎可以放到粉丝底下;将娃娃干净先竖着切成两半,再将切面朝下放在板上,用刀依然是竖着分成三份,这样一个娃娃就被分成了六条;将娃娃条切面冲上摆到粉丝上;

3.将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃和粉丝上上蒸锅,大火开锅后,再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较,所以调料汁要稍微多一些,蒸15分钟后娃娃起来还有一点点的脆,喜欢绵软的要蒸20分钟。

4.一道蒜蓉粉丝娃娃,很简单的一道蒸,和粉丝做搭档,以蒜香调味,添加了一些剁椒,出锅又撒了撒了星星点点的香葱粒,这样整道绿三原色齐了,光一看这卖相就喜欢~~

5.娃娃的口感特别细腻,没有帮那样的筋,无论是炒、拌、炖、煮都非常好,而且因为其个子小,每次可以用上一整棵,不容易浪费,很适合家庭的餐桌,娃娃颜色特别漂亮,用来做宴客也颇能彰显厨艺。

原料:、粉丝、

配料:蒜蓉、、红椒、蘑菇精、

做法

1、大块,放盘子中,大火蒸五六分钟左右至变透明。

2、两小把粉丝浸泡三分钟。捞出放在蒸好的盘中。

3、锅烧,放,马上放蒜蓉爆香,小许,小半碗,烧开后放青红椒末,小勺蘑菇精,调味

4、做好的汁淋在粉丝上即可。

蒜蓉粉丝

所需食材(1颗)、大蒜、粉丝、米椒。

做法

1、竖切成条状,粉丝用温泡软备用。

2、锅内,加入蒜末、生抽,炒香后装在小碗里备用。

3、用一个盘子将摆在最下面,铺上粉丝,倒上炒好的蒜蓉,撒点切碎的米椒。

4、入蒸锅蒸5分钟即可完成。

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