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来朋友家烧烤，虽然盆看上去不太吉利，但烤出来的美食味道还不错

时间：2018-10-15 23:40:45 来源：天天美食汇报作者：烧烤点击：

来朋友家烧烤，虽然盆看上去不太吉利，但烤出来的美食味道还不错

​放假了，刚好有时间休息，能和朋友们一起做次烧烤，这是挺久之前就和朋友说好了的，因为我和朋友去烧烤摊吃烧烤，觉得出来吃烧烤还不如自己在家和朋友一起做，既实惠又卫生，由于我一直没时间所以一直耽搁着，现在可以终于可以实现约定了，来朋友家烧烤既开心又有氛围。

来朋友家做烧烤，由于事前忘记买烤架，只能临时拿个盆来当烤架，虽然这个盆不太好看，看上去不太吉利，但是烤出来的美食味道还是不错的。

烧烤前要把锅用架子架起来，如果没有架子也能用砖头将锅架起，架好过后，在锅里铺上锡纸，铺满锅里，铺好后用手把锡纸压实，让锡纸不易松动，然后再放上五六块木炭，放在锅中心，木炭不要堆高，然后拿出固体酒精，用钳子夹住，用火机点燃固体酒精，把固体酒精放在木炭堆里，把锅中心的木炭点着，木炭着起来后就可以开始烧烤了。

生好火后，我和朋友没有那么着急烤肉类，而是先烤年糕，因为亲戚送来的年糕没吃完，又听说烤年糕好像挺好吃的，所以就拿年糕来烤，我们把年糕串在竹串上，拿着竹串去烤年糕，烤完的年糕表面黄黄的，还有点焦，不过不影响，还是可以吃的，吃起来挺香的，口感还不错。

吃完年糕后完我们就开始烤其他的食物，烤之前我们放上了一块铁网，这样方便烧烤，摆好铁网后就放上五花肉，摊在铁网上，时不时翻一下，防止烤焦，快烤好后涂上酱料，撒上孜然粉，吃上一口，孜然香味在口中绽放，十分好吃。

烤完肉后我们就自己烤自己的，自己要吃什么就自己烤，然后铁架上上就放满了各种食物。

在朋友家烧烤是真的开心，边烧烤边聊天，各自吐谈心事，相互分忧，实作开心。各微朋友有就和朋友做做烧烤吧！

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