时间:2018-10-15 20:20:52 来源:鲜城济南作者:济南点击:
春华秋实,秋收冬藏,深秋的济南,多了几分静谧的美丽,生活在这里的人们,也喜欢在这座城市褪去暑热之后,结伴走出家门,去品尝一下泉城独具特色的美食,在一蔬一饭中感受这方水土的灵气与魅力。快来和小编一起,在这个秋天发现身边舌尖上的泉城美味吧!
AUTUMN
天
糖肘子
此菜是用冰糖与肘子,经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东名菜,乃“济南三肘”之一。成菜广泛流传于全国各地,常作为大件菜登席。
新炒里脊丝
相传,此菜为一挑担小贩所制。 咸鲜口,汤汁比较多,而且不勾芡。
坛子肉
济南传统风味小吃。以五花肉为主要食材的私家菜。它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。
九转大肠
此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
济南地区的汉族传统风味名菜之一。蒲菜产于大明湖畔,用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。
老济南甜沫
甜沫是甜沫是山东济南汉族传统名点,大众粥类美食。泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。当时去青岛劈柴院跟我媳妇也喝过,很不错。
榴莲酥
芙蓉街的招牌小吃,小编就很喜欢吃,价格也不贵十块钱三个也有四个的,味道很特别,确实不错。
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