教你这十种饼做法!收藏起来,随便拿一个就可以摆摊赚钱去啦

时间:2018-10-15 18:36:30 来源:煌旗妹街头探店作者:鸡蛋点击:

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新的一个星期开始啦,大家都在家做什么的犒劳自己呢,小煌旗会挑几个不错的为大家整理一篇全类的谱哟!随便挑一两款就可以摆起摊来卖了耶!

红薯

红薯两个 / 两个 / 面粉三匙 / 若干

1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟

2. 然后将乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入,面粉,最后加入

3. 搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状

4. 最后锅架上(可以不要很多,),将放入,两面各煎一次即熟

南瓜

南瓜350g / 面粉100克 / 糯米粉50g

2个 / 约150ml / 生姜 / 葱

1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成,生姜切成末;打散成

2.将南瓜末、姜末、葱放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的(可根据自己的喜好加入),倒入液,加入约150毫升,充分地拌匀成面糊

3.平底锅内放,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可

芝麻南瓜

南瓜 / 蜂蜜 / 面粉 / 糯米粉 / 面糠 / 食用

1. 将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆,沾匀面

2. 锅内加南瓜炸至金色即可

土豆

土豆1个 / 牛50g / 少许

1个 / 淀粉3勺 / 少许 / 葱末少许

1. 将土豆削皮,煮熟研成泥

2. 将牛末、、葱末、、淀粉搅拌均匀

3. 再加土豆泥、搅拌,做成

4. 在平锅中加,将胚逐个放入锅中煎熟即可

土豆丝煎

土豆 / 葱 / / /

1. 大土豆两个削皮切丝,葱切末

2. 取四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量

3. 平锅烧,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待成型后翻面

4. 土豆熟后即可盛盘。另一面,至两面同一色泽,起镬倒在笊篱里,滤去分,上碟

香芋

/ 葱 / 火 / / /

1. 取芋洗净先隔蒸熟,放凉,再用勺打开弄成泥备用

2. 再将香葱切沫,火切沫一起入备好的芋泥里,加入适量拌匀,做成一个个小

3. 再用面粉加做成的糊糊上一层放里一炸,表面金里面软而略有咸味,可口~

什锦

玉米粒50g / 胡萝卜30g / 生30g

3个 / 面粉100g / 葱 / 芝麻 / 胡椒

1.先将打散成液,加入少许胡椒粉拌匀,胡萝卜洗净切成小粒,生洗净沥干切碎,葱切

2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸中煮熟后沥干待用

3.面粉中加入适量,再倒入液,加入适量搅拌成糊状

4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生、葱,再加入少许芝麻,搅拌均匀

5.平底锅内放少许,用勺子将面糊舀入锅内,一勺子面糊摊成一个煎,小火煎至两

家常

面粉200g / 200g / 香菇50g / 生抽

葱25g / 姜 / 芝麻 / 胡椒粉 / 1个

1.先将适量加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状

2.再加入少许的冷,用揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒30分钟

3.剁碎成糜,香菇、姜洗净切成小粒,葱切

4.将上述步骤3切好的材料放入大碗中,打入,加入适量芝麻胡椒粉、生抽,充分地搅拌均匀,腌制20分钟

5.将醒好的面团揉成长条,再分成若干个小剂子,将小剂子揉圆,再擀成薄片

6.将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上,再从一端向内分四次叠起,叠好后的为四层,再用轻轻地按压面,使之紧实

7.平底锅内放,放入叠好的,加入几勺清,盖上锅盖,小火煎至锅内干时翻面,再加入几勺清,盖上锅盖,最后小火煎至两面金即可

糯米

糯米150g / 面粉250g

葱 / 姜 / 一个 / 火肠一条

1.糯米放入电锅内,加入适量煮熟成糯米,舀出晾凉;火肠切成小丁,葱切,生姜切成末

2.打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

3锅放,下入姜末与火肠丁,稍炒几下

4.下入糯米炒匀;3.加入适量,放入葱,炒匀后舀出待用

5.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

6.将揉圆的小剂子用按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

7.将炒好的糯米放在面皮上,将面皮对折好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

8.平底锅内放,放入面,小火将其煎至两面金即可.

洋葱火

洋葱约40g / 火肠一条

2个 / 40ml / 面粉100g

1.洋葱与火肠均切碎成末,打散成

2.将面粉筛入液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状

3.再加入约40毫升,一边加一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)

4.放入洋葱与火肠末,加入适量,搅拌均匀

5.平底锅内放,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整,盖上锅盖,小火煎一面后翻面,最后煎至两中间熟透后取出切块即可

如果大家想更系统的学习,或者有其他想学的小,可以关注私信留言小煌旗想学哪种哦!

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