时间:2018-10-15 16:30:43 来源:吃喝玩乐派作者:炎黄点击:
10月14日,秋高气爽。来自于世界各地的近两万名跑友相聚炎黄马拉松,沿黄河堤岸,展开了激烈的角逐。
2018炎黄马拉松开跑
近两万人聚集在起点,形成了浩浩汤汤的庞大长跑队伍。经过数小时的比拼之后,迎接他们的除了比赛成绩、成就感,还有最能代表中原美食的——河南老烩面。
一场长达42公里的马拉松,不仅让世界各地的跑友领略了华夏母亲河的风貌,也再一次的把中原美食名片推向全世界。
场外:凌晨4点来“暖场”的郑州老烩面
每一场马拉松比赛,背后总有默默付出的工作人员。连续两年被郑州炎黄马拉松“翻牌”的76人老烩面,作为赛事唯一指定餐饮供应商,为了给运动员提供完美的赛后用餐体验,动用了全公司的力量在筹备。
凌晨4点,76人老烩面公司品牌负责人史培龙带着总厨、产品研发厨师满载着河南老烩面的货车整装待发,5点半准时出现在比赛现场。
“给近2万名的运动员供餐,这事可万万马虎不得!不仅要保证烩面够吃,还要保证烩面好吃!”史培龙说道。
工作人员装卸76人盒装烩面
76人服务团队摆锅、加汤、下面,整个过程一气呵成,用最快速度的满足了大量远动员的用餐需要。
工作人员开始下面
上午8时,第二届郑州炎黄国际马拉松赛在惠济区正式鸣枪开赛,来自世界各地的两万余名跑友齐聚省体育中心,听到枪响后迅速开跑。
经过激烈角逐,来自肯尼亚的选手获得2018炎黄国际马拉松赛全程男子组冠军,成绩为2小时15分25秒,全程女子组冠军也由来自肯尼亚选手获得,成绩为2小时37分06秒。
肯尼亚选手获得男子组冠军
76人在半程和全程分别设置了可供8000人和近万人就餐的烩面。在选手们还未到达的时候,工作人员就已开始用矿泉水熬汤。等选手们到达时,开始下面。经过10多分钟的熬煮,工作人员用一次性餐盒将烩面盛出,整齐有序地放在餐桌上。
盛好的烩面
餐桌上的烩面被一扫而空,工作人员把盛好的烩面一碗碗送到选手手中。
选手们排队领取烩面
选手们或站着、或坐在椅上,有的直接坐在草坪上,津津有味地吃起河南烩面,一场规模宏大的马拉松选手吃烩面场景诞生了。
几名取得前10名佳绩的蒙古国选手更是在翻译的带领下,一起来品尝赫赫有名的河南烩面。
"来了河南,怎么能不吃烩面!”一位来自东北的选手笑着说道。尝了76人老烩面之后,更是连连称赞。
本地参赛选手看到熟人,喊道:“过来这儿,这烩面不错,拿一碗尝尝!”
一直忙着服务工作的志愿者,也忍不住过来吃上一碗补充能量。“在马拉松的工作现场,吃上一碗咱老家的烩面,这感觉太幸福!”来自于河南财经职业学院的志愿者说道。
志愿者在品尝76人老烩面
赛后:一碗礼品烩面,郑州炎黄马拉松的“神秘礼品”
“由于比赛现场供餐条件的限制,本次供餐所使用的烩面全部是76人礼品装烩面。今天这场马拉松比赛,共吃掉3000碗烩面”,史培龙语气中带着自豪:“除了供餐,76人还为部分中国选手准备了神秘礼品。”
76人精品盒装烩面
比赛结束后,史培龙为获得前20名的时候中国选手各送上一盒礼品烩面,对他们的体育精神表示敬意,同时也是一种留念。
继2018向世界发布“中国菜”活动之后,此次郑州炎黄马拉松,76人老烩面再次被端到全世界人面前,展示了河南烩面的新姿态:烩面不只是藏着郑州馆子里的美食,它也能“变身”为“和馆子一个味儿”的礼品装烩面,带全世界的烩面爱好者一筷子到河南。
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