时间:2018-10-15 16:16:09 来源:辽南蟹作者:虾仁点击:
前段时间,妞儿的指甲出现一点儿问题,好好的忽然就像受伤了一样,表面还坑坑凹凹的不平,让医生看了说缺营养,我有些吃惊,不应该啊,平常吃的挺好的,怎么就缺营养了呢。细想之后发现,这孩子还真是缺营养了,她食量小,又处在快速生长期,看起来很丰富的一日三餐,孩子却不一定吃好,需要转变思路,多做些孩子喜欢吃的食物,保证她每一餐都吃好。
医生还特别说了晚餐,对于成年人来说,晚餐要尽可能简单化,但对于成长期的孩子来说,晚餐还真不能凑合,需要提供容易消化的优质蛋白质,像鱼虾瘦肉这些食物晚饭吃就比较好。其实我也觉得晚餐重要,可种种原因并没有真正行动起来,这以后可真的不能偷懒了。
今天炒个虾仁,微酸微辣微甜,孩子很喜欢。用千页豆腐做配菜,也非常抢手。
主料:虾仁
做法:
豆腐切条备用。大葱切段,姜和蒜切碎。
将油倒出,留下一点儿炒香葱段和葱姜蒜。
将豆腐条回锅,
将虾仁回锅,快速翻拌均匀后出锅即可。其实这个菜也可以叫宫保虾仁,因为没有拜过师,并不能绝对把握味汁的搭配,不那么叫也免得讨论正不正宗的问题了。
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