糖醋荷包蛋和桂花醉蛋的做法,简单又营养美味

时间:2018-10-15 16:06:14 来源:美食一日三餐作者:鸡蛋点击:

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食材8个、乌梅100g、冰100g、陈年桂酒400ml、清1大碗、老抽1小勺、1小勺

做法

1、准备好配料中的乌梅冰和桂

2、先用1大碗把乌梅和冰放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入,冷凉后倒入桂

3、敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅,放入1小勺以后加入,煮7分钟后捞出,迅速放入冷中让降温

4、完全冷凉后的轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个仔啦

5、将剥好的泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着的话,也可以把用叉子叉出小孔,就可以很入味啦

6、浸泡好的捞出,用线割开即可

食材

3个、适量适量适量适量、生抽适量、葱丝适量

做法

1、三个准备

2、将、生抽、食混合调成料汁。

3、,磕入煎成半熟的荷铲起备用。

4、锅内留底,倒入步骤二的调料汁大火烧开。

5、倒入,加盖焖至略蓬起来即可。

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