还没揭盖,就已经被它的香味所征服!

时间:2018-10-15 15:56:08 来源:美食生活小助手作者:腊肉点击:

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3种会爆浆的, 看完你就知道你连最简单都不会煮

竹笋富含丰富的维生素,加入腊炒的话更是别有一番风味.

炒竹笋

200克\干竹笋150克\红椒1个

椒1个\适量\食3克

10毫升\捞汁10毫升

1.将干的腊和干竹笋过下冷洗一下,一起放入高压锅中先煮熟了然后捞出。

2.将腊皮切掉扔了,因为我家皮,如果皮的朋友们可以保留猪皮,将腊切成块,竹笋大的切成小的,保持大小差不多,红椒和青椒切块。

3.锅中倒入烧至五成,将腊片放入锅中,小火煎。

4.煎,将腊一面煎金色后,用筷子翻面,继续煎另一面,这个过程中肥部分会出,腊煎一下特别香。

5.很多肥煎出来了,记住一定要小火,否则容易烧焦,然后可以加入干竹笋了。

6.将此翻炒几下以后,将和食倒入锅中调味

7.充分翻炒以后,使这入味,将青椒和红椒加入锅中。

8.继续翻炒至椒变软,最后加入捞汁调味即可。

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