时间:2018-08-14 09:46:27 来源:梦笔三生作者:鸡蛋点击:
说起来,就是咱们这些上班族,几乎是天天买路边摊的煎饼果子啥的吃,其实自己也是能做的,而且还不花钱,做出来的干净卫生还好吃呢,给你们看看。
食材:鸡蛋、面粉、肉松、黄瓜、红彩椒、火腿肠、盐、胡椒粉、甜辣酱
做法:
1. 黄瓜、彩椒洗净,和火腿肠分别切细丝;鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉、面粉,搅拌均匀。
2. 平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热,倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。
3. 在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱,铺上肉松和火腿肠,再铺上黄瓜和红椒即可。
做法:
1. 鸡胸肉切大块,放入搅拌机;胡萝卜去皮、切大块,一同放入搅拌机,搅成细腻的馅料,加入生抽,搅拌均匀。
2. 鸡蛋搅打成均匀蛋液;平底锅刷一层油,舀入一大勺蛋液,摇匀,小火加热,煎至蛋液凝固。
3. 取出蛋饼,铺上一层海苔,用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥,卷成卷。
4. 蒸锅添少许水,大火烧开,将蛋卷放入蒸屉,蒸8分钟左右,取出蛋卷,晾凉切段即可。
做法:
2. 烧热平底不粘锅,不用油,摊成紫薯面饼;鸡蛋也摊成鸡蛋饼。
3. 重叠后夹黄瓜丝卷起即可。
做法:
1. 鸡蛋打入碗中,调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀;香葱切细末,倒入蛋液里,搅拌均匀。
2. 平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎,待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。
3. 接着再倒入一层薄薄的蛋液,同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边,再继续倒入一层蛋液,等刚熟的时候继续卷起,要是觉得大小满意即可。
我现在都是自己早上起来直接做这个葱香鸡蛋卷,这个好做,而且也不用花太多时间的,吃起来也是挺好吃的,其实还是自己在家吃的好,吃个饼喝点粥的,总比外面买的好吃多了。
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