时间:2018-10-15 11:22:04 来源:悠然游子作者:南瓜点击:
南瓜丰收季,南瓜口感独特,单吃,做面食,做菜品都特别有颜值。喜欢南瓜的金黄软糯口感,南瓜在食谱里也是营养丰富的主菜食料
配料:南瓜土豆胡萝卜芋头红薯(切成块状)豆角,年糕 玉米粒(我选用熟糯玉米)葱姜蒜 盐 蚝油 八角
做法:热植物油,八角炸出香味,葱姜蒜爆香,先加豆角,土豆,胡萝卜,芋头红薯中小火翻炒两分左右再加南瓜加盐入味,南瓜味甜不用加糖,加水没过蔬菜,蔬菜炖煮开加玉米粒大火炖煮蔬菜快熟加年糕入锅,年糕炖至糯软,加生抽 蚝油留些浓稠的汤料汁味道会更好,煮好洒些小葱碎即可
南瓜和多种蔬菜搭配营养不单调,口感软糯香,每个菜都有独特的鲜香,蔬菜共有的鲜香入味年糕,一盘出两样有年糕玉米配搭即是饭又是菜
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