时间:2018-10-15 11:11:12 来源:名字嗯嗯嗯作者:红糖点击:
红糖糍粑是很多小伙伴们的童年回忆啦。外皮酥脆的糍粑包裹着浓稠的糖浆,真的很适合姨妈期总想吃甜甜的妹纸啦。今天教大家怎么在家做出超好吃的红糖糍粑
食材:糯米粉70g,开水50g(活糯米粉用),红糖15g,开水50g(冲红糖和白糖用)
做法:
开水倒入糯米粉,用筷子不停搅拌,搅拌到水分基本被面团吸收,面团变成絮状后,用手把糯米粉揉成团
把面团分成五个小剂子,用手搓圆后压扁,锅底放油,糯米饼煎至两面金黄,隔壁小孩都馋哭了
把红糖和白糖放入碗里,加开水冲开以后,把糖水倒在锅里,小火收到糖水变成粘稠的糖浆后出锅,完成
注意:
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