自制花生夹心火烧,比蛋糕和点心都好吃,吃得更放心健康

时间:2018-10-15 10:26:54 来源:小厨娘走天下作者:白糖点击:

导读:[db:简介]
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因为是货所以鼓捣。为了健康所以自己做。做了两次感觉此方比较好,与友友们分享分享

用料

①普通面粉360克

3个(约170克)

60克

④酵母4克

45克

⑥温10克

⑦炒熟的生70克

17克

⑨面粉7克

1.先把三个,放入盆中打散。加入搅拌至化掉,然后加入搅匀。将面粉倒入液中。 将酵母放入温中溶化搅匀。调匀后倒入面粉盆中,揉成团至光滑,放在温暖处发酵(或放在盛温的锅里发酵)至两倍半大小

2.将生烤熟或炒熟后去皮打碎。(破壁机几秒搞定),喜欢颗粒大的可以用擀面杖擀碎。

3.将材料⑦⑧⑨混合,搅匀。待用。

4.加发酵好的面团分割成16等分。排气揉成圆形后,擀成生馅,收口。

5.用轻轻按压成状或用擀面杖擀成状。如图。

6.醒发半小时至一小时。烤箱预15分钟。上火175度下火150度。为使小火烧表面不鼓平整特加一(接渣盘或平烤盘)上面。开烤,25分钟后撤掉烤盘使小火烧上色(可能我的接渣盘儿有点儿厚,表面老不上色,所以采取了这种办法)。5分钟后观察上色均匀,按压能弹起就表示熟了。(*^ω^*)

7.颜色是不是很诱人啊?

8.好次好次,刚出炉了俩✌✌✌

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