这种炸鸡块方法,材料少,做法简单,外表外焦里嫩,好吃又好做!

时间:2018-10-15 09:26:40 来源:美食大家谈作者:鸡腿点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

说到炸鸡块的滋味,估计多数人肯定不会陌生,毕竟在外面的餐店中炸鸡块是不少朋友必选的小,蘸着特制的酱料,一口外焦里嫩,有滋有味。因此不少人会想着在自己家里也能轻松简单的做出好炸鸡块,这样既能够保证方便,而且食材又可以自己来选择健康卫生,这样的选择会很不错。不过往往炸出的鸡块会遇到不够酥脆,鸡不够入味等小问题影响食用体验,那么如何使用较少的食材,简简单单就能够做出好炸鸡块呢?

接下来就来分享一种十分简便方法,不需要过多的酱料,做出的鸡块味道很不错,非常时候在家亲自制作,下面就来看看这种炸鸡块的方法吧!

第一步:大家可能总感觉炸个鸡会用到非常复杂的酱料才能做的好,其实用简单的几种食材就能做的非常好。主要材料选用鸡,口感会比较一些,其他材料可以准备几个和一些淀粉。之后就是搭配的酱料,主要是食胡椒粉、、料酒、姜汁。

第二步:首先来制作所需要的姜汁,做法简单,就是将姜块清洗干净后,然后切片后,用工具榨成姜汁即可,制作一顿炸鸡使用两三勺即可。做好的姜汁需要加入少量和料酒进行搅拌混合,这样才能够使用

第三步:将买回家的鸡清洗干净,之后最好能够将鸡剁成小块来用更好一些。之后将鸡表面撒上食胡椒粉,揉搓几下并放入姜汁中进行浸泡,随后放置于一旁腌制一二十分钟入味即可。

第四步:将准备好的打碎然后搅拌均匀,并加入淀粉后搅拌做成面糊状,注意不能太稀否则裹不住鸡。等鸡腌制好后,需要控一下分,然后放入面糊中,将鸡均匀的裹上一层面糊。

第五步:准备好炒锅,倒入足量的食用,中火温七成的时候,就可以将裹好面糊的鸡放入锅中炸。三四分钟后,鸡表面就会变成金色,然后捞出控。随后开大火继续加锅中的,并将炸过的鸡块再放入其中炸制几十秒,这样复炸一般,可以令鸡外表更加酥脆。捞出后撒山少许胡椒粉即可。

这就是一种简单炸鸡方法,用料很实在,调味料的选择比较简单做法也很简单,味道酥脆可口。有空的时候大家可以尝试一下。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告