时间:2017-11-21 13:01:36 来源:搜狐作者:家常菜点击:
赶紧来和小编学一下
而且非常豪华,豪华非常!
食材:肉泥|150克;鹌鹑蛋|5个;咸蛋黄|2个;蒸鱼豉油|1/3茶匙;胡椒粉|1/4调味匙;生抽|1/3茶匙;淀粉|1汤匙
做法:
2.肉泥剁好,加适量盐、胡椒粉和生抽。家里有孩子吃的话就不要加味精、鸡精之类的了,大人吃的话可以加一点点提鲜。
3. 加两个鹌鹑蛋,和肉馅混合均匀,有了蛋液的包裹,肉馅会更加嫩滑。
8. 用勺子压平,中间稍微窝下去一点,一会儿填蛋。
10. 放入蒸笼,上汽后转中火6分钟,再焖2分钟就能出锅了。根据碗的大小调整时间就好。
这种做法看起来并不复杂
但是这里面的味道可是棒呆了呢
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