滋补米浆银耳羹| 中式甜汤的优雅~

时间:2018-10-15 09:16:38 来源:河北广播电视台作者:银耳点击:

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下午不一定总是西式的,中式甜配上小点心,也可以很优雅。百合的脆、银耳的糯、米的香,舌尖上的层次感生活的丰富多彩。银耳羹恰到好处美味,少了一丝浮华,多了一份恬淡的心情

1、鲜百合泡,备用。

小贴士喜欢鲜百合,可以用提前煮熟的干百合。

2、料理机打碎倒入锅中熬制。

3、杏仁粉用凉稀释后倒入锅中,加,熬制半个小时。

小贴士:没有杏仁粉,可以用核桃粉、芝麻粉、薏仁粉等代替。

4、熟银耳剁碎,备用。

小贴士:银耳需要加提前煮熟。

5、煮好后盛出,撒上银耳碎和鲜百合,点缀薄荷叶即可。

1、米在熬制过程中,大米皮层的营养物质会溶解到中。米味甘平,具有益气、养阴、的功能,尤其适合体质虚弱的人和幼儿食用进补

2、银耳味甘、平,既具有补脾开胃功效,又有益气清肠、滋阴润作用

3、百合除了富含质、淀粉和维生素,还含有多种生物碱,具有养心安神,润止咳的功效

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