时间:2018-10-15 08:10:28 来源:美食中国作者:早餐点击:
众所周知,我国是一个地域辽阔,人口众多的大国,南方和北方的饮食习惯存在着较大差异,自然南方的早餐和北方的早餐也是有所不同,甚至很多南方人到了北方,或者北方人在南方都会很不习惯。因此,只要看一下你的早餐吃什么,也就知道你是哪里人?如若不信,那就看一下吧!
1、早餐面
南方人虽不喜爱面食,但南方人对于面条还是颇为欢喜的,比如苏州、无锡的阳春面,武汉的热干面、担担重庆小面,这些都南方早餐最常见的面条哟!
在南方的乡下,特别是当地的老年人,他们一般会把前一天晚上剩余的米饭,煮成粥后,加入少许的咸菜或者海米、虾仁,搅拌一下就是一顿简易的早餐。
3、肠粉
这道早餐特指广东人的早餐,吃肠粉一定要蘸一些特制的酱汁,吃起来才会更加的美味,特别适宜营养不良的幼儿和少年食用。
北方酷爱大肉包,以天津的狗不理包子最为著名,味道偏咸。而南方的小笼汤包咸中略带微甜味,刚出锅的小笼汤包香气扑鼻,轻轻地咬上那么一口,满口的鲜嫩多汁,再来一杯豆浆,幸福的一天便从早餐开始了。
这个茶叶蛋是在水煮蛋的基础之上,放入茶叶和酱油后再煮制而成,可以说是南方最为简单且营养的早餐了。
在山东、河南、河北一带甚是流行的一种早餐,来到北方不喝一碗胡辣汤,那就是白来一趟。
2、煎饼果子
南方早餐 PK 北方早餐,对照一下看,便知你是哪里人?这个煎饼果子,也称为 " 山东杂粮煎饼 ",其做法十分地简单便捷,香香脆脆,确实美味。故此,不仅北方人流行,在南方也颇受大家的喜爱。
3、肉夹馍
吃肉夹馍的正确姿势应该是,将馍油炸或烘热后,用刀中间劈开,加入腊汁肉,水平持馍,从两侧咬下去。那叫一个美味呀!
4、豆腐脑
豆腐脑不仅含有人体所需的各种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,享有 " 植物肉 " 的美誉。只需两小块的豆腐,即可满足人体一天所需钙。
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