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感受“意”国情调，品尝意式美食，尽在 Mona Lisa

时间：2018-10-15 04:20:29 来源：温尼伯情报站作者：意大利点击：

说起温尼伯的“Little Italy” 大家都知道，指的是以 Corydon Avenue 为中心的一片居民区，独具意式风情的建筑和店面让这条风情万种的商业街分外迷人。就连这里的路牌都是“意”味深长~

早在十余年前，这里就是依据温尼伯的意大利裔聚集地，众多意式餐厅和酒吧在此开张营业。整个社区都充满了优雅的“意”国情调！

近几年，随着温尼伯人口的增加，Corydon 上涌入了许多来自其他国家的商家，甚至连一些老牌的意大利餐厅也因老板上了年纪，后继无人而易主。现在，想要在这里吃一顿地地道道的意大利菜，也并非易事。

不过，在泡芙的多番寻访下，还真就找到了这么一间开业至今始终由意大利家族主理，2代人倾力经营，在 Corydon 上有口皆碑的意式餐厅 ——Mona Lisa。

“意”国风情，匠心独运

蒙娜丽莎（Mona Lisa）位于 Corydon 中段与 Renfrew St. 的交界处。这间宽大的平层被分隔为 Dining room 和 Lounge room 两个部分。室内开阔明亮，可以容纳近100人。

↓极具艺术气息的↓

Dining room

↓主打轻松家庭式氛围的↓

Lounge room

为了让整间店充满意式风情，店主 Giuseppe (Joe) 把原汁原味的意大利元素搬到了温尼伯。最有特色的就是这里的大门 —— Joe 透露，这扇古色古香的木门，是从他祖母的意大利老宅中运过来的。

另外，店内的艺术灯具也是 Joe 亲自到威尼斯玻璃岛（穆拉诺岛）挑选的。大卫雕像也是他从意大利带回来的呦！

除了装潢充满了意大利元素，店内的厨师也有很多是意大利人，店主坚持自制甜品和面包，极大的保存了意餐的传统风味。

道地风味，“意”犹未尽

在 Corydon 经营了30多年，Mona Lisa 早已变成温尼伯意大利裔们的“老据点”。虽然店内装潢精致优雅，可菜品的价位却并不高冷！

泡芙妹和小伙伴们吃了4道菜+1道甜品，使用代金券后人均不到35加币（未计算酒水），已经感到非常饱胀，在一众中高档西餐厅中也算是一股清流了！

吃货小分队在店内就餐时遇到了可爱的店主 Joe，他得知很多华人对意大利菜单不太熟悉，还亲自上阵帮忙点菜，讲述了不少意大利菜的知识。

热情可爱的店主 Giuseppe (Joe) Grande

Joe 告诉我们，很多意大利餐厅的菜单都会用意大利文来写。但和英文菜单的顺序其实是一样的。比如 Mona Lisa 的餐单就分为几个部分：

Antipasto = 前菜

insalate e zuppe = 沙拉和汤

Accompaniments = 副菜

La Pasta = 意面

一套齐全的意大利餐应该按顺序包括餐前酒（sparkling wine） - 前菜 - 意面 - 肉菜 - 沙拉和甜品。当然，大部分时候大家只点前菜或肉菜+意面及甜品就已经很足够了。

看到吃货小分队仍感到为难，Joe 亲自为我们安排了几道餐厅的推荐菜：

Sparkling wine 餐前汽酒

Prosecco

未成年请勿饮酒！

作为餐前酒，不易选择太重的口味，起泡酒就是一种很好的选择。酒精浓度只有11%的 Prosecco 中度甜，气泡又细又足，很适合餐前开胃。

当然如果你对酒的要求比较高，或是还想点一些比较正式的葡萄酒配餐，Mona Lisa 的Wine Bar 一定会是你的挚爱。

这里的温控智能酒窖存有近百种不同品牌的葡萄酒，每种都依照适宜的温度储存。

而店主 Joe 本人也是个葡萄酒专家，今年夏天的葡萄酒节上，Mona Lisa 餐厅还表演了酿制葡萄酒的工序。至于怎么品酒，喜欢小酌的小伙伴们可以和 Joe 详聊~

Antipasto 前菜

Salsiccia calabrese

Salsiccia calabrese

甜椒肉肠（香辣口味）

Joe 颇为自豪的告诉我们，Mona Lisa 的所有肉肠都是自家制作的！他们在曼省的农场购入新鲜肉品，亲自灌制。比如这道菜，就是精选的猪肩肉制作的。口味是他的老家—— 南意大利风味。

意大利南部地区比北部更乐于吃辣味的食物，常会用到辣椒，这点很适合华人的胃口。

除此以外，和意大利北部地区好用Cream不同，南部地区更爱用番茄酱和海鲜。酸甜鲜美，让人胃口大开。

Antipasto 前菜

Pane Fromaggio

Friturra Di Calamari

Friturra Di Calamari 酥炸鱿鱼圈（前）

Pane Fromaggio 炸枕头面包（后）

不要嫌弃泡芙妹的强行翻译...

两道意式“酥炸”是一起上的，味道都超级棒！

鱿鱼圈虽然是一道家常菜，但是获得了吃货小分队的一致推荐，外皮酥脆，内里柔软。因为切成了比其他地方稍窄一点的大小，所以更加的香脆可口。而且外面包的面浆咸淡适中，里面掺了干香料碎屑，微妙的提升了海鲜的香气。

酥炸枕头面包非常惊艳，一口咬下去，突破了松脆的外皮后，内里的熟面团柔嫩弹牙，根本停不下来！！一定要比较的话，有种国内椒盐系列的感觉，喜欢这口的小伙伴们绝对不要错过了~

另外，店内使用的新鲜香料和番茄都是店家自己栽种的，都是有机健康食品！

La Pasta 意面

Linguini（Beef）

Linguini（Beef）

牛肉酱和意面分盘装

可以让食客先感受基础版的意面

最后上的是店主 Joe 特别为我们点的牛肉酱意大利面， 牛肉块大而软烂，非常入味~ 肉酱和面是分盘端上的，方便客人们先品尝只放了橄榄油、蒜末、芝士和盐的原味的意面，这种简单的吃法在意大利是很普遍的。

面条是意大利常见的 Linguini，在几十种意面中，这种微扁的面条是餐厅中比较普遍使用的。

↓其他各种大家自行点大图查看↓

Joe 告诉我们，想知道一间意大利餐厅是否正宗，吃他们的面就可以了。地道的意面应该有 “al dente”的口感，这种口感是形容 面在煮熟的前提下，口感稍硬的感觉。而不应是一些“意式餐厅”做的那样，因为过熟而软趴趴的面条。

意面遇水非常容易膨胀，不良商家们为了使食物看起来更大份，会将意面煮的过熟。

佐餐推荐

Pepper Sauce & Cheese

点餐过程中，Joe 还推荐这对 “餐桌之宝”。芝士粉是用多种芝士混合的独家秘方，让喜欢奶味的食客能够自己调味。而受到整个吃货小分队一致好评的秘制辣椒酱， 则非常有中式辣椒酱的味道！够辣！够味！

万万没想到，洋人辣也有真的辣~ 这种辣酱是 Joe 用曼省农场采摘的小尖椒制作，新鲜劲爆，喜欢辣味的你真的不能错过。

后厨小姐姐和辣酱都很Hot！

甜品

Gelato with Espresso

说句实话，整个吃货小分队吃到这里都已经很饱了~ 但甜品，是用第二个胃装的！

到了意大利餐厅怎可不吃 意大利冰淇淋（Gelato）呢！？

小粉队选择的是雪糕浓咖， Gelato + Espresso 的双重意式风味非常吸引。口感细腻的意大利雪糕漂浮在浓香的热 Espresso 上，带来的是冰与火的绝妙味觉体验。

小分队点了巧克力和开心果两种味道， 巧克力味偏苦，解除饱腹感有奇效；开心果味的雪糕内有 坚果颗粒，吃起来甜而不腻，融进咖啡后可以很好的调节Espresso的苦味，适合口味偏甜的小可爱们。

另外强力推荐的甜品还有店主妈妈亲自操刀的“mamma angelina’s desserts”系列！

老奶奶坚持用传统意大利厨艺制作的 tiramisu（上） 和 cannoli（下），真心推荐小伙伴们尝尝~

更多推荐

店内的美食美酒实在太多，小可爱们如果是第一次去探店，吃货小队推荐以下这些菜式（店主妈妈亲手做的甜品一定要尝尝哦！）：

怎么样

你是不是也对充满“意”国情调

令人“意”犹未尽的

Mona Lisa 充满了好奇呢？

那就不要憋着啦~

现在添加58温尼伯客服

报名“Mona Lisa 餐厅赠券活动”

即可获得$10就餐优惠券

（税前消费满$30即可使用

多人同桌可分单使用）

Mona Lisa Ristorante Italiano

地址：1697 Corydon Ave, Winnipeg, MB R3N 0K4

电话：(204) 488-3687

营业时间：

Monday-Thursday

11:30a.m.–11p.m.

Friday-Saturday

11:30a.m.–12a.m.

Sunday

4:30–10p.m.

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