揭阳超爽腌虾姑的秘诀曝光,普通人吃完终身上瘾!(详细步骤)

时间:2018-10-15 04:20:28 来源:缤纷揭阳作者:揭阳点击:

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姑,是很多揭阳人喜欢的一道冷,不过很多人却不知怎么弄才美味!在这里给大家介绍下方法喜欢朋友可以自己买来试试!

一,购买新鲜蛄(也叫濑尿,揭阳人称之为蛄),洗干净后备用。

二,蒜,切碎后备用

的量是宁滥勿缺,有一种说法是两蛄一。蒜能杀灭细菌,而且蒜香也是这道的重要特征

朝天椒就因人而异,看个人喜好决定!6个左右,切尽量碎备用!

(环虽),洗干净备用,香据说美味在根部位置。用刀拍一下,其他切碎片

洗净的蛄,加入作用是杀死寄生虫,防止肚子里长虫子,还有调味的功能,和蒜搭配的味道特别好!

然后要把倒掉,不然太酸。

加入生抽!腌一半!!也可以用老抽,看个人口味。如果不想太,但生抽又不能少,那么可以加一点矿泉或纯净

将切成碎片的配料都加入,搅拌均匀,用从底下往上搅~

然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏间!大约4个小时后,就可以品尝这道生猛海鲜美味了!

注意海鲜过敏者不可食用!这道比较寒凉,肠胃功能不良的朋友容易拉稀!还有就是普通人不可食用一次,终生上瘾

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