时间:2018-10-15 02:45:44 来源:若枫说股作者:粉条点击:
用料:北豆腐一块;青椒1个;木耳1把;胡萝卜半根;香芹一颗;豆瓣酱2勺;盐糖酱油适量
豆腐先切成正方形,大概2厘米厚的片。
中间纵向切下去,变成很多个三角。
盛出,备用。
加一点酱油、盐、糖,继续翻炒,如果蔬菜量不多,没有出水,可以加一点水。再炒一会儿,出锅。
色泽鲜艳!营养均衡!
猪肉炖粉条
用料:猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙
4、放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味
5、加入清水1200ml及所有调味料,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
6、煮至中途,把葱段和姜片捞起
7、粉条提前用温水浸泡至软
8、当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条
9、中小火开盖煮制,粉条煮的时间要略长些
10、最后煮至粉条软化即可
用料:鸡翅、洋葱、蒜、姜、蒜、盐、红辣椒、鸡精、黑胡椒粉、绿青椒、玉米淀粉
1、鸡翅洗净,切小块。加入盐,洋葱,姜片,鸡精腌制30分钟左右。腌好后,捡去葱姜,放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用,青红椒切碎备用
2、锅入适量食用油,油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出,待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用
3、另起锅,下入炸好的鸡翅翻炒,加少量盐,鸡精,黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可
食材:去皮后臀尖猪肉250克、青蒜苗100克、豆瓣1汤匙、豆豉2茶匙、盐3克、糖5ml、油30ml
做法:
1、将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎;
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