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六安一姑娘晚上喝了一碗蒸大蒜水，神奇的一幕发生了！

时间：2018-10-15 00:50:41 来源：六安广播电视网作者：大蒜点击：

最近好多人都感冒了，

有的嗓子嘶哑，变成了哑巴！

有的一把鼻涕一把泪...

不过，我一个感冒的女性朋友，

用了一种不吃药的方法，

第二天就好了！

秘诀：蒸一碗大蒜水

感冒咳嗽不用吃药咯！

配料：大蒜瓣：2颗；冰糖：大块点的1粒；小点的2颗；水：小碗的多半碗。

做法：1、成人取大蒜7～10瓣，小儿取2～5瓣，放案板上拍碎，或者切成片都可以；

2、放入小碗，加冰糖，加入约小碗高度三分之二的水，放入蒸锅；

3、找个小碟子将碗盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去；

4、大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可，每日2~3次，一次小半碗就可以（喝的时候把蒜捞出来）。

为什么大蒜水治感冒？

1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有暖脾胃、解毒、杀虫等功效。

2、大蒜治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽的效果非常好，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

3、而且大蒜中含硫化合物还具有抗菌消炎作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

4、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

大蒜水对哪类咳嗽有效？

大蒜有驱寒、散寒、杀菌功效，对风寒感冒咳嗽有很好的效果。反之，对于风热感冒咳嗽就作用不大，甚至有可能加重病症。

所以，在喝大蒜水前，应该辨别到底是风寒咳嗽还是风热咳嗽。

风热咳嗽

舌苔黄、红，说明内热较大。咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应当吃一些清肺、化痰止咳的食物。如冬瓜、梨子、柿子。

风寒咳嗽

舌苔发白，说明寒重。咳嗽的痰也教稀、白粘，并兼有鼻塞流鼻涕，这时候应该吃一些温热、化痰止咳的食物。如生姜，大蒜，橘子。

大蒜怎么吃保健效果最好？

捣碎吃有保健作用

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。

因此，宝宝们最好把大蒜捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

生吃杀菌效果好

在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。

家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

炝锅加点儿糖保护大蒜素

用大蒜炝锅时油温不宜过高，喜食甜味的可以加入少许糖。因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。

紫皮蒜比白皮蒜更抑菌

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

独头蒜更抗癌

独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。

其他治疗感冒的妙招

白 萝 卜 蜂 蜜

风寒咳嗽，止咳化痰

白萝卜味甘性凉，具有清热生津、凉血止血、开胃健脾、顺气化痰的功效。蜂蜜味甘，具有润肺止咳，润肠燥、解毒、美容养颜等功效。

做法：先取一个白萝卜，洗净去皮；将萝卜切成丁；取半瓶蜂蜜，将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。过2个小时，把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙，以温水稀释，一天饮用4-5次。

烤 橘 子

感冒引起的咳嗽

橘子味甘酸、性温，入肺。烤橘子能镇咳祛痰，主要还是橘皮的作用，烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味，并使其有效成分含量相对增加。

做法：橘子洗净晾干，放铁架上离火芯约10cm，并不停的翻动，橘皮变干微焦即可。

蒸 冰 糖 雪 梨 汁

肺火旺盛咳嗽

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

做法：将梨洗净，去皮；将梨切成滚刀块；锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

鸡 蛋 花 蜂 蜜

晨起咳嗽

蜂蜜水可以缓解咳嗽，如果再加上鸡蛋，效果更好。

做法：将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花，待稍冷却后加入蜂蜜1勺，滴入香油少许，每天早上空腹喝下，喝10~15天能够见效。

芝 麻 冰 糖 水

夜里咳嗽

芝麻质油多润，能养肺肾，与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳，对内伤燥咳较好；与生姜捣汁煮服能疏表润肺止咳，对外感燥咳较好。

做法：生芝麻15克，冰糖10克，芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

山 药 粥

感冒初愈

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。

做法：选山药60克，粳米100克。把山药剥皮后切成小块，与粳米一同放入水中煮熟，加入适量白糖即可食用。

秋冬是感冒的旺季，

咳嗽嗓子痛都是家常便饭，

大家收好这份纯天然的药方，

说不定哪天就能拿出来用了！

PS：当然，病情很严重时，还是选择就医哈！

来源｜合肥万家热线、掌上十堰及网络

编辑/小广

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