时间:2018-10-14 22:16:10 来源:遇见李小懒作者:猪蹄点击:
以前的我是个不爱做饭的人,最后吃腻了外面不卫生的食物后,最后决定自己动手做饭,今天就来一份美味又营养的晚餐吧!
1.挑选好新鲜的猪蹄,一定要干净,把猪脑剔干净,我这次买的猪蹄店家用火烧过了,所以猪毛都没了。
2.清新干净后,把猪蹄放入锅中,倒水没过猪蹄后,开过煮沸,把骨头里面的血水煮出来,过滤掉。我煮了两次,才彻底清除,为了自己健康一定要清洗干净!
4.捞出提前半小时泡好的花生。
5.把猪蹄倒入炖锅中,加姜片,蒜,葱白,香叶,八角桂皮,枸杞。按照自己的口味。本来还想放点土豆,后来因为时间原因没放入。
6.加入两碗水,最好没过锅里面的食物。按下炖煮键,设置好,我的炖锅有蹄膀键/豆类键组合,所以我就按这个键比较方便。嚼劲键按6。因为喜欢辣,所以加入两个干辣椒。
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