时间:2018-10-14 20:00:33 来源:阿正美食记作者:豆角点击:
所需食材
2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油各少许。
1. 长豆角摘洗干净,并把它分成均匀的段。
2. 蒜瓣拍碎,姜切碎备用。
3. 瘦肉切薄片,用少许生抽,蚝油、盐,淀粉拌匀腌制十分钟。
4. 锅中加入适量水煮沸,放入少许油和盐将豆角焯水断生。然后捞出沥干水分备用。
6. 然后倒入腌好的肉片,下锅迅速翻炒至变色。
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