时间:2018-10-14 12:09:29 来源:吃货机动队作者:鸡翅点击:
说到吃的东西相信很多人肯定都是有着不同的想法,但是有一个共同的地方那就是每一个人在不同的时间肯定都会有一种想吃的东西,小编就是这样莫名的想起油滋滋的烤鸡翅,想着想着把我的馋虫也给勾引出来了,相信有很多的朋友肯定也爱吃这种食物尤其是女生。想着自己一定要在家里做一次烤鸡翅,为此还做梦都梦见了,可见有多想吃。
一早就去菜场买鸡翅,看到菜场门口一老人在卖一筐柠檬,看上去很是新鲜,忍不住停下挑了几个。两来钱一斤,全是特别新鲜柠檬,非常的划算了,想起超市里面的那些柠檬6块钱2个,切开的时候一点儿柠檬的味道都没有。这新鲜又便宜的简直太棒了,正好可以用来做烤翅,外酥里软超级香并且还是清新不腻,吃了还想吃,一次就做了那么几个,刚端上桌的时候还烫着手呢,转眼就吃没了,他们都说太好吃了量太少还没过瘾呢。一个一个的简直都是一些吃货。
这道菜就是柠檬烤鸡翅,其实做法非常的简单。首先准备柠檬和翅中,再准备胡椒,酱油,蚝油,料酒,姜片等辅料,别忘了还有盐,不然没有咸味很难吃。接下来就开始做准备工作了,首先要把鸡翅清洗干净,然后在正反两面都切几刀这样更加容易让鸡翅入味,再加入事先准备好的酱油和那些辅料,充分的搅拌一下,然后盖上保鲜膜放入到冰箱中腌制,腌制差不多2个小时的时候,就可以拿出来准备烤了,在这之前还要把买来的柠檬清洗干净之后切成厚薄均匀的薄片,装到盘子里面备用,这些都准备好之后就可以开始了。
首先把一切都弄好的鸡翅刷上适量的油,然后放上之前准备好的柠檬片之后放进烤箱里面,调到合适的温度进行烤制,中间的时候要取出来给鸡翅翻一个面,因为这样才能够保证熟的很均匀,没有生的地方,这样两面都烤熟就可以装到盘子里热乎乎的上桌了。
这道烤鸡翅可以说非常的棒,外酥里嫩的超级香而且做法容易,只需要提前腌制好之后再烤完就可以上桌,相信家里来了伙伴你做这道菜很快就会被抢光。
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